Bulgaristan yoğurt ve peyniri  “Bulgaristan Coğrafi İşareti ve Geleneksel Ürün Adı” altında AB’de  tescil ettirmeye başvurdu. Tarım Bakanlığı’nın verdiği bilgiye göre, tescil talebi Avrupa Komisyonuna gönderildi ve AK 9 Ocak tarihine kadar itiraz hakkına sahip olacak.

Yoğurdun Bulgar menşeili olduğu ve onun mayası da “bacilicus bulgaricus” adı taşıdığı hatırlatıldı.

Beyaz salamura peyniri ve yoğurdun Avrupa Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün listesine tescili için kayıt işlemleri başlatıldı. Tescil öncesi ürünler bir- iki yıl süren ciddi teftişlerden geçiyor, ürünlerin tarifi ve üretim tarihi inceleniyor.

Yoğurt ve beyaz salamura peyniri coğrafi işaret almayı başarırsa, ülkemiz onları AB ve diğer ülkelere ortak bir isimle ihraç edebilecek ve bu da süt ürünleri sektörüne kolaylık sağlayacak.

BNR “Horizont” programının haberi.