3. yüzyılda Roma'da zengin bir ailede doğan Azize Anastasia bütün hayatını Tanrı'ya ibadet etmeye adadı, zenginliğe ise Tanrı tarafından diğerlerine yararlı olmak için verilen bir araç gözü ile baktı.

290 yılında Mesih İsa'ya olan inancından dolayı ölüme mahküm edilerek ateşe verildi.

Halkın inanışlarında Azize Anastasia ölümün Hristiyanlaştırılmış simasıdır. Bu günde özellikle anne olan kadınlar çocukları hastalanmasın diye iş yapmıyorlar. Çörekler pişirilip ve üstüne bal sürülerek insanlara dağıtılır.