24 Aralık günü Bulgaristan'da en parlak Hıristiyan bayramlarından Bıdni Veçer- Noel Arifesi kutlanıyor. Gelenek üzerine ailenin bütün fertleri bir araya gelip Hz. İsa’nın doğumunu bekleyiş içine girer.
Hristiyan alemi, aileye ve aile ocağına adanmış en kutsal bayramlarından birini “Bıdni veçer” adını taşıyan Noel öncesi akşamını, kutlar.
İncil’e göre bu günde Meryem Ana’nın doğum sancıları başlamıştır.
Geleneklere göre, bu akşam sofradaki etsiz yemeklerin sayısı tek rakamlı olmalı. Yemek boyunca sofradan kimse kalkmamalı ve sofra gece boyunca kaldırılmamalıdır. sabah ilk hazırlıklıklar erkenden yapılır.
Eve, aile ocağına, kurulan törenli sofrada tarla ve ev hayvanları görüntüleriyle süslenmiş özel ekmek ve 7,9 veya 11 yemek türü bulundurulur.
Bıdni veçer sofraları aslında Bulgar ailelerin en sevdiği yer. Bazıları yemekleri saman üzerine koyar veya masa altına sarı saman serper.
Bıdni veçer mutfağı geleneklerine göre, o gece mönüde lahana turşusundan pilavlı sarmalar, haşlanmış kuru fasulye, ekin bulgur, kabak tatlısı, oşaf ve içinde kısmet parası olan bir ekmek olmalı. Bu ekmeğin üzerine çok zengin süsler de yapılır. Onlara “Koleda kravayı” adı verilir.
Bu gecede bütün aile fertleri sofra başına oturur ve yılın bilançosunu yapar, yeni yılın daha bereketli ve sağlıklı olması için dualarını okur.
Akşamları genç erkeklerden oluşan Koledari grupları ev ev dolaşır ve genç kızlar sevdiklerine özenle hazırladıkları bu ekmekleri hediye eder.
Halk inanışına göre, Bıdni veçer’de kar varsa, yazın arılar bol olacak. Hava sisli ise, bütün sene öyle olacak. Noel öncesindeki gecede görülen rüyalar müjdecidir, hayaller ise gerçekleşir.
Her ne denli yaşarsa bir kişi, Âkıbet ölmektir onun işi... Böyle özetleyip sonuca bağlıyor şair insanın dünya hayatını. Ve insan, istese de istemese de bu hakikatle bir gün muhakkak yüzleşiyor. Bu büyük hakikatle yüzleşmeyi ve sonrasını şair Yayhya Kemal..
20 Temmuz’da, yazın en sıcak günlerinde Ortodoks Kilisesi Eski Ahit peygamberi İlyas’ı anıyor. Eski zamanlardan beri onuruna kutlama ayinlerinin yapıldığı adına inşa edilen çok sayıdaki kiliseler Halkın İlyas peygambere duyduğu sevgi ve saygının..
Fizik ötesi ile doğru bir biçimde bağ kurma imkânı veren insanlığa gönderilmiş son ilâhî kaynaklı mesajlar bütünü olma özelliğine sahip Kur’ân-ı Kerim’de bizzat Cenâb-ı Allah, “Bana dua edin, size icabet edeyim; benden isteyin ki, size ihtiyacınız olanı..