Son yıllarda Rodopların “Dobrucası” olarak adlandırılan Kırcali’nin Zvinitsa köyü lütenitsa /salça/ ve turşu sezonunda pazarların ve tüketicilerinin gözdesi olan Kırmızı Kapiya biber cinsi diyarı olarak biliniyor.
Bir taraftan biber yetiştiricleri ile diğer taraftan da nesiller boyu uzak diyarlardan dönerek, yine kendi köyünü bulup yuvalarına yerleşen leylekler ile ünlü oldu.
Arttan elektrik, su, gübre ve tarım ilaçları fiyatları kırmızı biber üetimini nasıl etkiliyor?
Bu soruyu Zvinitsa köyü muhtarı Niyazi Veli’ye sorduk. Acaba baharın müjdecileri leylekler göç yolunu tuttu mu, diye de merak ettik. Bu soruların cevaplarını aşağıdaki linkteki röportajda bulabilirsiniz:
Hazırlayan: Şevkiye Çakır
Dünyanın farklı yerlerinde savaş, açlık, hastalık ve sonsuz umutsuzluk şartlarında yaşayan milyonlarca kişi, her gün ölüm kalım mücadelesi veriyor. Bu ülkelerden gelen bilir . Suriye’deki savaşın başlamasından 3 yıl sonra ülkesini terk..
Bugün Dünya Türk Kahvesi Günü: Bir fincanın 40 yıl hatırı var... UNESCO’nun Somut Olmayan Kültürel Miras Listesi’ne 2013’de giren Türk kahvesi, dünyada en çok tüketilen kahve türü. 5 Aralık, tüm dünyada Dünya Türk Kahvesi Günü olarak kutlanılıyor...
Aralık ayının başlaması ile birlikte grip virüsleri de gündeme geliyor . Bulaşıcı ve Paraziter Hastalıklar Ulusal Merkezi eski müdürü prof. Todor Kantardjiev, virüsler, aşılar, bağışıklık ve antibiyotik rezistansı konusunda radyomuza konuşurken..