BTA’ya konuşan Ruse Tarih Müzesi Müdürü Prof. Nikolay Nenov, Ruse’nin UNESCO’nun “Yaratıcı Şehir” unvanını gastronomi alanında alabilmek üzere 2025 yılına kadar başvuruda bulunacağını açıkladı. Nenova göre, Ruse’nin sivil toplum kuruluşlarını, kültür kurumlarını ve sivil toplum güçlerini ve yaratıcı enerjisini harekete geçirecek perspektife ihtiyacı var.

Tarih Müzesi Müdürü, UNESCO Yaratıcı Şehirlerin faydasının mutlaka maddi olmadığını ifade ederek, “Tabii turizmde de gelişme olacak. Bu sadece bir restoran ya da otel değil. Yemek yarışmaları, şarap yarışmaları gibi bugüne kadar yapılan her şeyi kapsıyor. Çok uzun zamandır bölgede şarap üretimi yapıyoruz. Ruse’nin çok önemli bir kültür ürünü olan “Garaş” pastası da var. Ayrıca çiftçi pazarları, üreticiler, yerel ürünleri yapacak kişiler de önemlidir,” dedi.