BTA’ya konuşan Ruse Tarih Müzesi Müdürü Prof. Nikolay Nenov, Ruse’nin UNESCO’nun “Yaratıcı Şehir” unvanını gastronomi alanında alabilmek üzere 2025 yılına kadar başvuruda bulunacağını açıkladı. Nenova göre, Ruse’nin sivil toplum kuruluşlarını, kültür kurumlarını ve sivil toplum güçlerini ve yaratıcı enerjisini harekete geçirecek perspektife ihtiyacı var.
Tarih Müzesi Müdürü, UNESCO Yaratıcı Şehirlerin faydasının mutlaka maddi olmadığını ifade ederek, “Tabii turizmde de gelişme olacak. Bu sadece bir restoran ya da otel değil. Yemek yarışmaları, şarap yarışmaları gibi bugüne kadar yapılan her şeyi kapsıyor. Çok uzun zamandır bölgede şarap üretimi yapıyoruz. Ruse’nin çok önemli bir kültür ürünü olan “Garaş” pastası da var. Ayrıca çiftçi pazarları, üreticiler, yerel ürünleri yapacak kişiler de önemlidir,” dedi.
Sofya’nın yakınında Acı Biber Çiftliği ve ülkemizdeki ilk Acı Müzesi’nin kurucusu Alexander Kyurkchiev – Sando , acı biber tüketiminin kültür olduğuna inanıyor. Ard arda ikinci yıldır başkente bağlı Lozen köyünde “Çiftlikte Acı Noel” veya -..
Bulgaristan’ın Karadeniz kıyısındaki Pomorie şehrinin limanında günümüzde genellikle yatlar demir atmış, eski ahşap balıkçı teknelerin yerini ise modern, güçlü motorlara sahip tekneler almış durumda. Pomorie halkının geleneksel geçim kaynağı..
Turizmde Bilgi Ortamı Analizleri ve Tahminleri Enstitüsü Müdürü Rumen Draganov , kış sezonunda turizmden elde edilen gelirlerin , esas olarak enflasyon ve artan turist arzı nedeniyle 2019’a göre yüzde 30, geçen yıla göre ise yüzde 15..