Bulgaristan, dünya çapında en büyük lavanta yağı üreticileri arasında yer almaktadır. Üretimin yüzde 100 kadarı, ihracata yöneliktir. ABD, Almanya, Fransa, Avusturya, Hollanda, Hindistan, Büyük Britanya, İspanya, Kanada, Fas, Ürdün ve Çin’de Bulgar malı lavanta yağına olan talep en büyüktür.

Lavanta üretiminde önemli yer alan Furen köyüne yakın 1100 dekarlık arazide lavanta yetiştiriciliği yapmakta olan Vratsa tescilli bir şirket, bitkilerin ekilmesinden, toprağın mekanik olarak işlenmesi, hasat, damıtma ve kurutmaya kadar lavanta yağı, çiçek suyu ve kurutulmuş lavanta çiçeği üretimi dahil olmak üzere üretim döngüsünü kapatmış bulunuyor.

Ailesi, Kuzeybatı Bulgaristan’da ilk lavanta yağı üreticisi olan Merilin Georgieva, “Şirketin çabaları, düşük üretim harcamaları ile imal edilen ve Avrupa kalite şartlarını karşılayan nihai ürün üretimine ve piyasada yüksek rekabet gücünün sağlanmasına yöneliktir” diye konuştu.