Bugün Ortodoks Kilisesi Azizler Konstantin ve Elana’yı anmakta. Aziz Konstantin 4. yüzyılda Bizans imparatoruydu ve burada Hristiyanlığı resmi din olarak kabul ettirir. Annesi Elena, Kurtarıcı’nın çarmıha gerildiği haçı keşfetti ve Kutsal Topraklarda manastırlar inşa etti.
Haçın bulunması Hristiyan Kilisesi tarihinde en önemli olaylardan biri kabul edilir ve İmperator Konstantin ile annesi Elena aziz ilan edilirler.
Bulgaristan’da Azizler Konstantin ve Elena Günü, “nestinarstvo” olarak bilinen kor üzerinde dansla ilişkilendirildiğinden, Hristiyan ve pagan geleneklerini tek bir günde birleştirir.
Noel arifesi (Bıdni veçer), geleceğe umutla baktığımız aile bayramlarından biridir. Geçmiş ve gelecek arasındaki sınırda Ortodoks Bulgarlar, dünyanın neresinde olurlarsa olsunlar gelecek günleri karşılamak için bir araya geliyorlar. Gelenek üzere yemek..
Eskiden Küçük Noel veya “Neyadka” (Yemek yemeyen) olarak da adlandırılan Noel Arifesi , bir sonraki yılın tamamını etkileme gücünü taşıyan karanlık, korkutucu bir dönemin parçası olarak kabul edilirdi. Bu nedenle Noel'den..
Aynen geçmişte olduğu gibi günümüzde de Noel’den önceki günün erken sabah saatlerinden itibaren haneleri yılın en önemli akşam yemeği için yapılan hazırlıkların telaşı sarar . İsa’nın doğumu arifesinde yenen yemekler hayvansal ürün içermese de sofra..