ПРОГРАМИ
en de ru fr es sr gr al tr ro
Podcast στα ελληνικά
Διαδώστε
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2025 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Η πολυαναμενόμενη Υπηρεσία για την ασφάλεια και ποιότητα των τροφίμων είναι ήδη γεγονός

Ο υπουργός Γεωργίας και Τροφίμων, Μιροσλάβ Νάιντενοφ, με τον αρμόδιο επίτροπο Υγείας και Πολιτικής Καταναλωτών, Τζον Νταλί
Φωτογραφία: BGNES
"Πριν περισσότερο από ενάμισι χρόνο υποσχεθήκαμε στη βουλγαρική κοινωνία, σε μας και ατα παιδιά μας ότι θα καταβάλλουμε προσπάθειες ώστε η καθημερινή τροφή στο τραπέζι μας να γίνεται όλο και πιο ασφαλής και ποιοτική", υπενθύμισε τις υποσχέσεις που έδωσε ο υπουργός Γεωργίας και Τροφίμων, Μιροσλάβ Νάιντενοφ.

Η βουλγαρική Υπηρεσία για την ασφάλεια και την ποιότητα των τροφίμων ενώνει πολλά όργανα ελέγχου που υπήρχαν μέχρι στιγμής  συνδεδεμένα με την ασφάλεια των τροφίμων και των ζωοτροφών, καθώς επίσης και με την υγεία των ζώων. Στην Υπηρεσία εντάσσονται και δύο νέα και πολύ σημαντικά όργανα - η Διεύθυνση διοίκησης της ποιότητας των τροφίμων και το Κέντρο εκτίμησης του κινδύνου. Με ενιαία ηγεσία και καλύτερο συντονισμό, τα προαναφερόμενα όργανα ελέγχου θα παρακολουθούν για την ασφάλεια των τροφίμων σ όλη την πορεία τους - από τη φάρμα έως το τραπέζι. Η Υπηρεσία τελεί υπό το υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων.

Ο Ευρωπαίος Επίτροπος Υγείας και Καταναλωτών, Τζον Νταλί, που παρέστη στην ίδρυση της Υπηρεσίας, συνεχάρη τη Βουλγαρία για την ένταξη της στην οικογένεια των ευρωπαϊκών χωρών που έχουν ειδικευμένη υπηρεσία για την ασφάλεια των τροφίμων. Τόνισε επίσης ότι η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων που εδρεύει στην ιταλική πόλη Πάρμα και το 2012 θα συμπληρώσει 10 χρόνια από την ίδρυσή της, άνοιξε νέα σελίδα στην ιστορία της ασφάλειας των τροφίμων στην ΕΕ.

"Η ασφάλεια των τροφίμων είναι βασική για την εμπιστοσύνη στις προμήθειες τους", επεσήμανε ο επίτροπος. "Χωρίς ασφάλεια των τροφίμων ούτε λόγος μπορεί να γίνεται για ποιότητα. Ενώ η εμπιστοσύνη είναι πολύτιμη, δύσκολα μπορείς να την αποκτήσεις και εύκολα να την χάσεις. Στην Ευρώπη το ξέρουμε από τις πικρές εμπειρίες μας. Θυμάμαι την κρίση συνδεδεμένη με τα κρούσματα "τρελής αγελάδας" κατά την δεκαετία του '90 που οδήγησε και σε κρίση των τροφίμων. Χαίρομαι ότι περάσαμε σοβαρή πορεία από τότε. Όσον αφορά όμως την ασφάλεια των τροφίμων η επαγρύπνηση πρέπει να είναι μόνιμη. Η περίπτωση με τις διοξείνες στη Γερμανία στα τέλη του περασμένου έτους μας έδειξε ότι το αυστηρό σύστημα ελέγχου και παρακολούθησης των τροφίμων λειτουργεί καλά. Μας επέτρεψε να εξακριβώσουμε και κλείσουμε αμέσως τις μολυσμένες φάρμες και να αποφύγουμε μεγαλύτερες ζημιές".

Από την πρώτη ημέρα λειτουργίας της η νέα βουλγαρική Υπηρεσία ασφάλειας των τροφίμων εστίασε την προσοχή της στην ποιότητα του ψωμιού. Στις 14 Φεβρουαρίου θα στελεχωθεί συμβούλιο εμπειρογνωμόνων που θα συμπεριλαμβάνει και εκπροσώπους των παραγωγών αλευριού και των αρτοποιών στη χώρα και θα ασχοληθεί με την εκπόνηση παραγωγικών προδιαγραφών για την ποιότητα του αλευριού και του ψωμιού.

Παρόμοιες προδιαγραφές το υπουργείο Γεωργίας και Τροφίμων ήδη προετοίμασε για άλλες δύο σημαντικές ομάδες τροφίμων -τα κρεατικά και τα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ο διευθυντής της Υπηρεσίας Ιορντάν Βόινοφ υποσχέθηκε ότι ο θεσμός θα είναι ανοιχτός προς τα ΜΜΕ, τους καταναλωτές και τους επιχειρηματίες.

Μετάφραση: Σοφία Μπόντσεβα
По публикацията работи: Μαρία Ντιμιτρόβα


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Βουλγαρική Ραδιοφωνία Κοινωνία    τρόφιμα υπουργείο Γεωργίας

Περισσότερα στην κατηγορία

Στην Ανταρκτική θα αναζητούνται εκθέματα για το Μουσείο Φυσικής Ιστορίας στο Πλόβντιβ

Δύο έφοροι του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας στο Πλόβντιβ έφυγαν για τον Νότιο Πόλο ως μέρος της 33 ης Βουλγαρικής Ερευνητικής Αποστολής στην Ανταρκτική. Ο σκοπός του ταξιδιού του Κριστιάν Βλάντοφ και του Στέφαν Κιουρκτσίεφ είναι ο εμπλουτισμός των..

δημοσίευση: 2/6/25 6:05 AM

Συγκέντρωση αποφοίτων του Αμερικάνικου Πανεπιστημίου στην Βουλγαρία

Για τρίτη χρονιά το Γενικό Προξενείο της Βουλγαρίας στην Νέα Υόρκη φιλοξένησε τους αποφοίτους του Αμερικάνικου Πανεπιστημίου στην Βουλγαρία. Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν μέλη του Διοικητικού Συμβουλίου του Πανεπιστημίου, καθηγητές, νυν και πώην φοιτητές..

δημοσίευση: 2/4/25 12:00 PM

Δώρισαν βουλγάρικα βιβλία στην Βιβλιοθήκη του Κογκρέσου των ΗΠΑ

Η διευθύντρια της Υπηρεσίας για τους Βουλγάρους του Εξωτερικού, Ράινα Μαντζούκοβα, έκανε δωρεά βουλγάρικων βιβλίων στην Βιβλιοθήκη του Κογρέσου των ΗΠΑ. Πρόκειται για εξειδικευμένη λογοτεχνία για τις βουλγάρικες κοινότητες ανά τον κόσμο, την..

δημοσίευση: 2/3/25 12:00 PM

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΚΑΙΡΟΥ
Επιλέξτε πόλη Σόφια
Αίθριος
ελαχ. -7 | μεγ. 7
Νεφελώδης
ελαχ. -2 | μεγ. 4
Νεφελώδης
ελαχ. -2 | μεγ. 3
Κυρίως νεφελώδης
ελαχ. -2 | μεγ. 4
Κυρίως νεφελώδης
ελαχ. -5 | μεγ. 3
Νεφελώδης
ελαχ. -5 | μεγ. 1
Νεφελώδης
ελαχ. -7 | μεγ. -1
Νεφελώδης
ελαχ. -6 | μεγ. 1
Σποραδικές νεφώσεις
ελαχ. -4 | μεγ. 4
Αίθριος
ελαχ. -9 | μεγ. 5
Νεφελώδης
ελαχ. -6 | μεγ. 1
Κυρίως νεφελώδης
ελαχ. -5 | μεγ. 4
Κυρίως νεφελώδης
ελαχ. -8 | μεγ. 5
Αίθριος
ελαχ. -9 | μεγ. 2
Κυρίως νεφελώδης
ελαχ. -5 | μεγ. 2
Κυρίως νεφελώδης
ελαχ. -5 | μεγ. 5
Νεφελώδης
ελαχ. -7 | μεγ. -1
Κυρίως νεφελώδης
ελαχ. -4 | μεγ. 3
Νεφελώδης
ελαχ. -4 | μεγ. 2
Κυρίως νεφελώδης
ελαχ. -4 | μεγ. 2
Σποραδικές νεφώσεις
ελαχ. -9 | μεγ. 4
Κυρίως νεφελώδης
ελαχ. -9 | μεγ. 3
Κυρίως νεφελώδης
ελαχ. -5 | μεγ. 4
Νεφελώδης
ελαχ. -4 | μεγ. 1
Σποραδικές νεφώσεις
ελαχ. -4 | μεγ. 5
Νεφελώδης
ελαχ. -4 | μεγ. 2
Νεφελώδης
ελαχ. -3 | μεγ. 3
Η ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΣΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
Ποιος παγκοσμίως γνωστός βούλγαρος ζωγράφος ζωγράφισε κάρτες QSL για το Ράδιο Βουλγαρία;
Γιάσεν Γκιουζέλεφ
Τεοντόρ Ούσεφ
Χρίστο Γιαβάσεφ – Κρίστο
Ηλία Πεϊκόφ
Λίκα Γιάνκο

Български English Русский Deutsch Српски Français Ελληνικά Español Shqip Türkçe Română
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Το Εκπαιδευτικό Κέντρο του αεροδρομίου της Σόφιας θα εκπαιδεύει ειδικούς από όλο τον κόσμο

Το Κέντρο Εκπαίδευσης Αεροπορίας στο αεροδρόμιο της Σόφιας έχει λάβει διαπίστευση από το Διεθνές Συμβούλιο Αεροδρομίων (ACI) και εντάσσεται στην ελίτ..

δημοσίευση: 2/8/25 6:15 AM

Ημέρα Ελληνικής Γλώσσας 2025

Σήμερα είναι η Ημέρα Ελληνικής Γλώσσας και σας παρουσιάζουμε την συνάδελφο από την Ελληνική Σύνταξη της Βουλγαρικής Ραδιοφωνίας, Αγάπη Γιορντανόβα. Η Αγάπη..

δημοσίευση: 2/9/25 6:00 AM

Η βιβλιοθήκη στο Γιάμπολ με καμπάνια «Να διαβάζουμε για τη Βουλγαρία»

Με αφορμή την επικείμενη Εθνική Εορτή - 3η Μαρτίου και 147 χρόνια από την Απελευθέρωση της Βουλγαρίας από την Οθωμανική κυριαρχία, η Περιφερειακή..

δημοσίευση: 2/8/25 6:15 AM

greek@bnr.bg

+359 2 9336 630

Общи условия за използване на сайта | Политика за поверителност | Политика за "бисквитки"