ПРОГРАМИ
en de ru fr es sr gr al tr ro
Podcast στα ελληνικά
Διαδώστε
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2025 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Επιτυχές το πρώτο έτος της λειτουργίας της Υπηρεσίας Ασφάλειας των Τροφίμων

Φωτογραφία: Ντιάνα Χριστάκιεβα
Παρά το γεγονός ότι η ίδρυσή της καθυστέρησε με τα χρόνια, η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων κατέγραψε πολύ επιτυχές πρώτο έτος της λειτουργίας της. Ενώνοντας τις αρμοδιότητες τεσσάρων πρώην οργάνων ελέγχου, η υπηρεσία κατόρθωσε να ασκήσει αποτελεσματικότερα τον έλεγχο σ’ όλη τη διατροφική αλυσίδα – από τα χωράφια ως το τραπέζι. Ο υπουργός Γεωργίας και Τροφίμων Μιροσλάβ Νάιντενοφ χαρακτήρισε το πρώτο έτος της λειτουργίας της υπηρεσίας ως "άριστο".
 

© Φωτογραφία: BGNES

"Η υπηρεσία βρέθηκε αντιμέτωπη με δύσκολα προβλήματα ήδη από την ίδρυσή της", τόνισε ο υπουργός. "Ας θυμηθούμε την ανησυχητική κατάσταση με τις εστίες μόλυνσης με αφθώδη πυρετό στα τουρκικά σύνορα. Εμείς δεν επιτρέψαμε αυτή την επικίνδυνη ασθένεια να επεκταθεί όχι μόνο στο έδαφος της χώρας μας, αλλά και ως εξωτερικά σύνορα της ΕΕ, αποτρέψαμε τη διάδοσή της στην κοινότητα. Το αποτέλεσμα της εργασίας των συναδέλφων μας ήταν άριστο. Τέτοια ήταν και η εκτίμηση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής. Ας θυμηθούμε και τις ανησυχίες του περασμένου καλοκαιριού για όλους τους καταναλωτές στην ΕΕ – τα αγγούρια μολυσμένα με E.coli, και η κρίση της διοξίνης στη Γερμανία που επακολούθησε. Εμείς δεν επιτρέψαμε παρόμοιους κινδύνους. Ας θυμηθούμε πώς στην κορύφωση της τουριστικής σαιζόν η υπηρεσία κατόρθωσε να δημιουργήσει βεβαιότητα στους καταναλωτές, παρά τις απόπειρες κάποιων ξενοδόχων για μεγάλα κέρδη εις βάρους της υγιεινής και της προσφοράς τροφών χαμηλής ποιότητας. Η κοινωνία παρατηρεί ότι βάζουμε στο τραπέζι μας τρόφιμα όλο και καλύτερης ποιότητας. Για μας είναι σημαντική και η εκτίμηση των υπόλοιπων εταίρων μας στην ΕΕ, η οποία είναι πολύ υψηλή. Δεν είναι τυχαίο το γεγονός ότι ο επίτροπος Υγείας και Πολιτικής Καταναλωτών Τζον Ντάλι συχνά δίνει ως παράδειγμα προς μίμηση τη Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων στους υπόλοιπους μας εταίρους", ο υπουργός Γεωργίας και Τροφίμων. 

Η υπηρεσία συνέχισε τις προσπάθειες του υπουργείου Γεωργίας και Τροφίμων για καθιέρωση στάνταρ ποιότητας για ορισμένες κατηγορίες είδών διατροφής πρώτης ανάγκης όπως γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα κρέατος, άρτος και αρτοσκευάσματα και η παραδοσιακή βουλγαρική σπεσιαλιτέ λιούτενιτσα.

Το πρώτο έτος της λειτουργίας του, ο θεσμός έκανε και μια σειρά ελέγχων της ποιότητας του άρτου, των συνθηκών πώλησης αυγών και παγωτού το καλοκαίρι, της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων στις κουζίνες των παιδικών σταθμών.

Το δεύτερο έτος από την ίδρυσή της η Βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων θα εξακολουθήσει να εργάζεται για την επιβολή των στάνταρ ποιότητας που καθιερώθηκαν για ορισμένα είδη διατροφής πρώτης ανάγκης.

"Φέτος θα προσπαθήσουμε να μπούμε πίσω από τις γυαλιστερές βιτρίνες των πολυτελών κέντρων διασκέδασης", είπε ο υπουργός Νάιντενοφ. "Τώρα το τρωτό σημείο στην εργασία μας είναι οι κουζίνες των μεγάλων ξενοδοχείων και εστιατορίων. Θα προσανατολίσουμε τις προσπάθειές μας στον έλεγχο των κουζινών των πολυτελών εστιατορίων, τον τρόπο συντήρησης και παρασκευής των προϊόντων, την τήρηση της απαραίτητης υγιεινής".

Η βουλγαρική Υπηρεσία Ασφάλειας Τροφίμων ασκεί αποτελεσματικό έλεγχο και στα προϊόντα που εισάγονται στη χώρα στα σύνορα του κράτους που είναι εξωτερικά για την ΕΕ.

Μετάφραση: Ντενίτσα Σοκόλοβα
По публикацията работи: Μαρία Ντιμιτρόβα


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Βουλγαρική Ραδιοφωνία Κοινωνία    καταναλωτές τρόφιμα υγεία

Περισσότερα στην κατηγορία

Πλατφόρμα της ΒΕΡ αναζητά τις σημαδιακές λέξεις του 2024

Η πλατφόρμα «Πως γράφεται;» της ΒΕΡ προσπαθεί να ορίσει ποιές είναι οι εμβληματικές λέξεις για το 2024. Οι ακροατές μπορούν να απαντούν ποιές λέξεις θεωρούν σημαδιακές για την χρονιά που πέρασε μέχρι τις 20 Ιανουαρίου όταν θα ανακοινωθούν τα..

δημοσίευση: 1/7/25 6:00 AM

Οικολόγοι και θεσμοί κινητοποιούνται λόγω νεκρών χειμωνόσπινων

Την νύχτα της Πρωτοχρονιάς λόγω των πυροτεχνημάτων, στην Κοπρίβστιτσα, το θάνατο βρήκαν πολλοί χειμωνόσπινοι που ξεχιμώνιαζαν στην περιοχή. Στο Κέντρο Διάσωσης Άγριων Ζώων του Ιδρύματος «Πράσινα Βαλκάνια», το μεσημέρι της 1 ης Ιανουαρίου, πολίτες..

δημοσίευση: 1/6/25 10:26 AM

Χιλιάδες παιδιά – πρόσφυγες από συρράξεις έχουν βρει άσυλο στην Βουλγαρία

Λόγω πολεμικών συρράξεων το 2024 στην Βουλγαρία βρήκαν άσυλο 4 000 παιδιά από την Συρία, το Αφγανιστάν και το Μαρόκο. Τα στοιχεία είναι από έκθεση της ΟΥΝΙΣΕΦ σύμφωνα με την οποία το 2024 είναι ένα από τα πιο καταστροφικά έτη,σε όλη την ιστορία του..

δημοσίευση: 1/5/25 6:05 AM

ΠΡΟΓΝΩΣΗ ΚΑΙΡΟΥ
Επιλέξτε πόλη Σόφια
Νεφελώδης
ελαχ. 1 | μεγ. 4
Αίθριος
ελαχ. 1 | μεγ. 6
Αίθριος
ελαχ. -1 | μεγ. 5
Κυρίως νεφελώδης
ελαχ. -3 | μεγ. 6
Νεφελώδης
ελαχ. -1 | μεγ. 5
Νεφελώδης
ελαχ. -1 | μεγ. 4
Νεφελώδης
ελαχ. -1 | μεγ. 2
Αίθριος
ελαχ. -4 | μεγ. 3
Κυρίως νεφελώδης
ελαχ. 0 | μεγ. 5
Νεφελώδης
ελαχ. -2 | μεγ. 3
Νεφελώδης
ελαχ. -1 | μεγ. 5
Νεφελώδης
ελαχ. -1 | μεγ. 6
Νεφελώδης
ελαχ. 1 | μεγ. 5
Νεφελώδης
ελαχ. -4 | μεγ. 1
Νεφελώδης
ελαχ. 0 | μεγ. 6
Νεφελώδης
ελαχ. 1 | μεγ. 4
Αίθριος
ελαχ. -4 | μεγ. 3
Αίθριος
ελαχ. -2 | μεγ. 4
Σποραδικές νεφώσεις
ελαχ. -2 | μεγ. 4
Αίθριος
ελαχ. -1 | μεγ. 5
Νεφώσεις κατά περιόδους, πιθανές χιονοπτώσεις
ελαχ. -2 | μεγ. 2
Νεφελώδης
ελαχ. -2 | μεγ. 1
Κυρίως νεφελώδης
ελαχ. 0 | μεγ. 5
Αίθριος
ελαχ. -3 | μεγ. 4
Κυρίως νεφελώδης
ελαχ. 1 | μεγ. 6
Αίθριος
ελαχ. -4 | μεγ. 4
Αίθριος
ελαχ. -3 | μεγ. 5
Η ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ ΣΕ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ
Ποιος παγκοσμίως γνωστός βούλγαρος ζωγράφος ζωγράφισε κάρτες QSL για το Ράδιο Βουλγαρία;
Γιάσεν Γκιουζέλεφ
Τεοντόρ Ούσεφ
Χρίστο Γιαβάσεφ – Κρίστο
Ηλία Πεϊκόφ
Λίκα Γιάνκο

Български English Русский Deutsch Српски Français Ελληνικά Español Shqip Türkçe Română
ΤΑ ΠΙΟ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

Φοιτητές από το Πανεπιστήμιο της Σόφιας επισκέφθηκαν το «Ράδιο Βουλγαρία»

Φοιτητές από το Πανεπιστήμιο της Σόφιας «Άγιος Κλήμης της Αχρίδας» επισκέφθηκαν το «Ράδιο Βουλγαρία» ως μέρος της εκπαίδευσής τους στην ειδικότητα..

δημοσίευση: 2/3/25 6:10 AM

Δώρισαν βουλγάρικα βιβλία στην Βιβλιοθήκη του Κογκρέσου των ΗΠΑ

Η διευθύντρια της Υπηρεσίας για τους Βουλγάρους του Εξωτερικού, Ράινα Μαντζούκοβα, έκανε δωρεά βουλγάρικων βιβλίων στην Βιβλιοθήκη του Κογρέσου των ΗΠΑ...

δημοσίευση: 2/3/25 12:00 PM

greek@bnr.bg

+359 2 9336 630

Общи условия за използване на сайта | Политика за поверителност | Политика за "бисквитки"