Ζωντανή Γη. Έτσι η Ελίτσα και ο Κρασιμίρ αποκαλούν το μέρος, που διάλεξαν να μετατρέψουν σε σπίτι τους. Γίνεται λόγος για παλιό πλινθόκτιστο σπίτι με αυλή, που είναι αρκετά μεγάλη, για να χωρέσει τα όνειρά τους. Η νεαρή οικογένεια ονειρεύεται για αληθινά πράγματα – να είναι κοντά στη φύση, να την φυλάσσουν, να συμμερίζονται, να δημιουργούν… Πιστεύουν, ότι "τα μεγάλα πράγματα συμβαίνουν στις μικρές επιλογές".
Πριν 4 χρόνια αποφασίζουν να αφήσουν την ζωή στην μεγάλη πόλη και να εγκατασταθούν στο χωριό. Όλο και περισσότεροι Βούλγαροι κάνουν το ίδιο. Έρευνα της Ένωσης των βουλγαρικών χωριών δείχνει, ότι πάνω από 33.500 άτομα έχουν κάνει αυτήν την αλλαγή της ζωής τους το περασμένο χρόνο. Περίεργο γεγονός είναι, ότι το περισσότερο από το ήμισυ αυτών των ατόμων είναι ηλικίας από 18 έως 45 χρονών.
Για τον σκοπό η Ελίτσα και ο Κρασιμίρ επιλέγουν το χωριό Χότνιτσα της περιοχής του Βελίκο Τίρνοβο. "Η φύση εδώ είναι μοναδική, έχουμε και καταρράκτη", λέει η Ελίτσα. Οι σύζυγοι, μαζί με τους φίλους τους, ανακαινίζουν και ολοκληρώνουν το πλινθόκτιστο σπίτι μόνο με φυσικά υλικά – λάσπη, πυλό και άχυρο. "Το αίσθημα να ζεις σε τέτοιο σπίτι είναι πολύ διαφορετικό από το να ζεις σε προκατασκευασμένο κτήριο", εξηγεί η νεαρή γυναίκα.
Μία από τις αγαπημένες της δουλειές είναι να φροντίζει για τον μικρό τους κήπο. "Αγωνιζόμαστε για διατροφική ανεξαρτησία, δηλαδή παράγουμε την τροφή μόνοι μας, για να ξέρουμε τι τρώμε", λέει η Ελίτσα και προσθέτει: "Θέλουμε να προσπαθήσουμε σε ελάχιστο βαθμό να επιδράμε στην γη και στο περιβάλλον. Και οι δύο μας πιστεύουμε, ότι με τις μικρές επιλογές, που κάνουμε, κάθε ένας αλλάζει τα πράγματα σε μία ή άλλη κατεύθυνση. Ένα από τα μικρά πράγματα, που κάνουμε, είναι να μαζεύουμε το νερό της βροχής και να ποτίζουμε μ' αυτό τον κήπο μας. Προσπαθούμε να χρησιμοποιούμε όλους τους πόρους λογικά. Τα οργανικά απορρίμματα τα κομποστοποιούμε".
Εκτός από το να εξασφαλίζουν στην οικογένειά τους οικολογικές τροφές, η Ελίστα και о Κρασιμίρ ονειρεύονται να διατηρήσουν καθαρά τα παλιά βουλγαρικά είδη σπόρων. "Όλο και λιγότεροι γίνονται οι άνθρωποι, που μόνοι αναπαράγουν τους σπόρους και τους διατηρούν. Ακόμη και οι ηλικιωμένοι στο χωριό μας συνήθισαν να αγοράζουν νέους επιλεγμένους σπόρους", σχολιάζει η νεαρή γυναίκα. Γι αυτόν από τον φιλικό τους κύκλο ξεκινά η ιδέα να δημιουργήσουν βιβλιοθήκη σπόρων για την περιοχή του Βελίκο Τίρνοβο.
"Πρώτα η ιδέα μας ήταν για τράπεζα σπόρων, αλλά κρίναμε πώς η ιδέα είναι πολύ φιλόδοξη. Γι' αυτό αποφασίσαμε να είναι βιβλιοθήκη. Λειτουργεί με την αρχή της κανονικής βιβλιοθήκης. Η ιδέα είναι να μαζέψουμε σπόρους και να τους δώσουμε σε ανάδοχες οικογένειες. Οι ίδιες καλλιεργούν τα φυτά και μετά μας επιστρέφουν τους σπόρους. Έτσι οι σπόροι διατηρούνται", λέει η Ελίτσα.
Στο χωριό Χότνιτσα τα σπίτια είναι περίπου 600, αλλά οι κάτοικοι είναι όχι περισσότεροι από 200 άτομα. Εκεί μένουν 3-4 νεαρές οικογένειες. Εδώ μένει και μια μεγάλη αγγλική κοινότητα. "Έχουμε αρκετούς φίλους ανάμεσά τους. Και μάλιστα έχουμε ιδρύσει ομάδα αλληλοβοήθειας", λέει η Ελίτσα και αναγνωρίζει πώς η μεγάλη πόλη δεν της λείπει. Της λείπουν μόνο οι φίλοι, που έχουν μείνει εκεί.
"Ταξιδεύουμε συχνά και οι ίδιοι επίσης μας επισκέπτονται. Εκτός αυτού επικοινωνούμε και μέσω του Διαδικτύου", διευκρινίζει η νεαρή γυναίκα. Το παγκόσμιο δίκτυο επιτρέπει επίσης δουλειά εξ αποστάσεως και με τον τρόπο αυτό λύνεται το πρόβλημα της έλλειψης απασχόλησης στην επαρχία. Και ενώ η Ελίστα έχει αφιερωθεί στην φροντίδα για τα παιδιά και το σπίτι, ο Κρασιμίρ δουλεύει πάνω σε διάφορα σχέδια και έτσι εξασφαλίζει έσοδα για τον οικογενειακό προϋπολογισμό. Ο νεαρός άνδρας είναι ορνιθολόγος και κάνει παρακολούθηση των πτηνών. "Η δουλειά του είναι πολύ ενδιαφέρουσα και για μένα, και για τα παιδιά. Γι' αυτό συχνά τον συνοδεύουμε", συμμερίζεται η Ελίστα.
Μετάφραση: Σβέτλα Τόντορoβα
Φωτογραφίες: προσωπικό αρχείο
Η πρώτη ζωολογική βιβλιοθήκη στη Βουλγαρία διοργανώνεται αύριο, 24 η Αυγούστου, από τις 10:00, από τη Βιβλιοθήκη Σόφιας σε συνεργασία με τον Ζωολογικό Κήπο Σόφιας. Δίπλα στη λίμνη στον Ζωολογικό Κήπο οι λάτρες των ζωών και των βιβλίων θα μπορούν..
Το έλος της Μπογιάνα είναι ο μόνος φυσικός υγρότοπος στην επικράτεια της Σόφιας, ο οποίος εξακολουθεί να φιλοξενεί πολλά προστατευόμενα είδη υδρόβιας βλάστησης, αμφίβια και ερπετά. Αλλά όπως πολλά παρόμοια εδάφη στη χώρα μας, το έλος απειλείται από..
Ο Νικ Τόντοροφ από τη Βάρνα θα συμμετάσχει στον τελικό του διεθνούς διαγωνισμού ετοιμασίας παέγιας στη Βαλένθια τον Σεπτέμβριο, αφού εξασφάλισε θέση στο τοπ 12 ανάμεσα στους μάστορες της παέγιας στον κόσμο. Ο ίδιος έφτασε στον τελευταίο γύρο, αφού..
Η πρώτη ζωολογική βιβλιοθήκη στη Βουλγαρία διοργανώνεται αύριο, 24 η Αυγούστου, από τις 10:00, από τη Βιβλιοθήκη Σόφιας σε συνεργασία με τον..