Από τις 19 έως τις 28 Ιανουαρίου το Βερολίνο φιλοξενεί για 83^η χρονιά την Διεθνή Οικολογική Εβδομάδα. Η εκδήλωση ιδρύθηκε το 1926 και κατοχυρώθηκε σαν αγροτική έκθεση που στρέφει την προσοχή επίσης στα τρόφιμα και την κηπουρική. Οι ειδήμονες ονομάζουν την Οικολογική Εβδομάδα «Το Νταβός των αγροτικών επιχειρήσεων» γιατί συμπεριλαμβάνει πάνω από 300 φόρουμ, σεμινάρια και συνέδρια αφιερωμένα στην αγροτική οικονομία, στην βιομηχανία τροφίμων, στην ανάπτυξη του αγροτικού χώρου και στα βιολογικά καύσιμα.

Φέτος στην έκθεση δίνουν συνάντηση 80 υπουργοί Γεωργίας από όλο τον κόσμο για να συζητήσουν για τις προοπτικές στον τομέα. Ένα από τα βασικά θέματα των φόρουμ είναι η βελτίωση της ποιότητας ζωής των ζώων στα αγροκτήματα όχι μόνο στις αναπτυγμένες χώρες αλλά και σε όλο τον κόσμο. Η Βουλγαρία φέτος έγινε συνεργάτης της Οικολογικής Εβδομάδας και έχει την ευκαιρία να παρουσιάσει τα επιτεύγματά της στον τομέα μπροστά σε μισό εκ. επισκέπτες. 62 εταιρείες δείχνουν παραδοσιακά βουλγάρικα προϊόντα πολλά από τα οποία είναι πιστοποιημένα, οι επισκέπτες δοκιμάζουν νόστιμα βουλγάρικα φαγητά και ροφήματα, βιολογικά φρούτα και λαχανικά, μέλι, γλυκά και μαρμελάδες, αλοιφές, αλλαντικά, τυριά, κρασιά, ρακές, μπύρες και χυμούς, καλλυντικά με τριαντάφυλλο και λεβάντα.

Το βουλγάρικο περίπτερο έχει έκταση 1 600 τετραγωνικά μέτρα και υποδέχεται τους επισκέπτες με κρασιά από τις χαρακτηριστικές για την Βουλγαρία ποικιλίες σταφυλιών Μαβρούντ, Ρουμπίν και Μισκέτ. Η χώρα μας έχει να δείξει πολλά πράγματα στον κόσμο. Στα εγκαίνια της έκθεσης οι επισκέπτες παρευρέθηκαν σε ένα μεγάλο σόου που ξεκίνησε με αναπαράσταση της εκτόξευσης των διαστημικών σταθμών Voygerοι οποίοι μεταφέρουν τη φωνή της Βάλια Μπαλκάνσκα μαζί με άλλους ήχους από τη γη. Είχε και χορούς από το συγκρότημα «Μπαλγκαρέ», κλασσική μουσική με τους φοιτητές της Μουσικής Ακαδημίας του Πλόβντιβ από το κουαρτέτο «Ίντρο» και συνδυασμό τραγουδιού της όπερας με μπιτ μποξ όπως το κάνει η Αντριάνα Νικόλοβα-Πέτσενκατα.

Ταλαντούχοι βούλγαροι σεφ μαγείρεψαν ντολμάδες, γουρουνόπουλα και κεμπάπ, φυσικά δεν έλειπε η διάσημη σόπσκα σαλάτα, γιαούρτια και επιδόρπια – μπακλαβάδες, κολοκύθα με μέλι και καρύδια και άλλα νόστιμα εδέσματα που μετέφεραν την γεύση της Βουλγαρίας στη Γερμανία και μέσω των ξένων που παρευρέθηκαν στην Οικολογική Εβδομάδα σε όλο τον κόσμο.