Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2020 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Ο Lactobacillus Bulgaricus βασιλεύει στη Ροδόπη

Φωτογραφία: momchilovtsifest.bg

Στον κόσμο υπάρχουν πολλά γιαούρτια, αλλά πιο ισχυρή είναι η παράδοσή τους στη Βουλγαρία. Δεν είναι τυχαίο ότι το βασικό βακτηρίδιο για τη ζύμωση των προϊόντων αυτών λέγεται Lactobacillus Bulgaricus. Και ανάμεσα στα καλύτερα γιαούρτια είναι αυτά της Ροδόπης, και ιδιαίτερα τα γιαούρτια του χωριού Μομτσίλοβτσι. Εκεί αρχίζει το επόμενο /από το 2015/ «Φεστιβάλ του γιαουρτιού – κουλτούρα και παραδόσεις». Ανάμεσα στους διοργανωτές του είναι και μια κινέζικη εταιρεία - /Bright Dairy/. Από το 2008 ειδικοί της εταιρείας εξετάζουν την επίδραση του γιαουρτιού και του οικολογικού περιβάλλοντος της Ροδόπης στην υγεία και τη μακροζωία. Το πρόγραμμα του φετινού φεστιβάλ είναι πολύ πλούσιο. Προβλέπει εκθέσεις, δοκιμές και διαγωνιστική παρουσίαση προϊόντων – όχι μόνο γιαούρτι, αλλά και διάφορα είδη τυριού και κασεριού, που παράγονται με αυθεντικές βουλγαρικές τεχνολογίες. Και επίσης: εκθέσεις, σεμινάρια, Εθνικό Διαγωνισμό «Βασίλισσα του Γιαουρτιού – Μις Ροδόπη». Επίσης, βεβαίως, πλούσιο φολκλορικό πρόγραμμα, εκπλήξεις και διασκεδάσεις.


Περισσότερα στην κατηγορία

Επίκαιρο για αλλοδαπούς πιθανούς ασθενείς της Covid-19 στη Βουλγαρία

Εάν ξένοι πολίτες, που διαμένουν προσωρινά στη χώρα μας, νιώσουν συμπτώματα, παρόμοια με τη λοίμωξη κοροναϊού, θα λάβουν άμεση ιατρική βοήθεια , διαβεβαιώνουν από την Περιφερειακή Επιθεώρηση Υγείας στην πρωτεύουσα. Οι άνθρωποι με παρόμοια..

δημοσίευση: 10/23/20 12:34 PM

Είναι η Covid -19 στίγμα στη Βουλγαρία;

Πριν από περίπου οκτώ μήνες, όταν στη Βουλγαρία εισήχθη η κατάσταση έκτακτης ανάγκης για να σταματήσει η εξάπλωση της Covid-19, οι δημόσιες στάσεις χωρίστηκαν - από κατατρομαγμένους ανθρώπους μέχρι εκείνους που αρνούνται την πανδημία...

δημοσίευση: 10/22/20 3:50 PM
Κωνσταντίν Άγγελοφ

Η Covid-19 και η κατάσταση στην Βουλγαρία

Η σοβαρή έλλειψη ιατρών, στην πρώτη γραμμή καταπολέμησης της λοίμωξης, είναι το μεγαλύτερο πρόβλημα που αντιμετωπίζει το σύστημα υγείας στη Βουλγαρία, τόνισε ο Υπουργός Υγείας Κωνσταντίν Άγγελοφ στην ενημέρωση του Εθνικού..

δημοσίευση: 10/22/20 12:35 PM