Η Κυριακή των Απόκρεω είναι κινητή γιορτή που ορίζεται με βάση την ημερομηνία του Πάσσχα. Σύμφωνα με το εκκλησιαστικό ημερολόγιο, γιορτάζεται την Κυριακή, 8 εβδομάδες πριν από την Ανάσταση του Χριστού. Την Κυριακή των Απόκρεω, το οικογενειακό δείπνο είναι φτιαγμένο από κρέας. Μία από τις παραδόσεις επιβάλει στους νεόνυμφους να επισκεφτούν τον νονό και τους γονείς της νύφης, προσφέροντάς τους βραστό κοτόπουλο, ψωμί και κρασί. Χοιρινό με ξινό λάχανο, ντολμαδάκια με κρέας ή πίτες φτιαγμένες με ζωικό λίπος είναι από τα πιάτα που μπορεί να υπάρχουν στο τραπέζι κατά τη διάρκεια του εορταστικού δείπνου. Αυτή είναι η τελευταία φορά που οι ορθόδοξοι χριστιανοί βάζουν κρέας στο τραπέζι τους μέχρι το Πάσχα, το οποίο φέτος είναι την 19η Απριλίου.