«Δεν είμαστε προετοιμασμένοι για τη στρατηγική «Από τη φάρμα στο τραπέζι» που υιοθέτησε η Ευρωπαϊκή Επιτροπή.» Αυτό είπε στην ΒΕΡ ο επεξεργαστής κρέατος Κίριλ Βάτεφ. Στόχος της στρατηγικής είναι η συνεργασία με τους συμμετέχοντες στην αγροδιατροφική αλυσίδα - παραγωγούς, μεταποιητές, έμποροι και καταναλωτές. Ωστόσο, δεν υπάρχει τέτοια οργάνωση στη Βουλγαρία, δήλωσε ο ίδιος.

Για να ανταποκριθεί η Βουλγαρία στη στρατηγική, σύμφωνα με τον Βάτεφ, πρέπει να γίνουν αλλαγές στο νόμο με τις οποίες οι οργανώσεις υποκαταστήματος να γίνουν θεσμοί με δικαιώματα και ευθύνες. Στις ανεπτυγμένες χώρες, το πρόβλημα των κλαδικών παραγωγικών οργανώσεων είναι το πού να βρουν νέες αγορές και πώς να κερδίσουν την εμπιστοσύνη των καταναλωτών, ενώ στη χώρα μας το πρόβλημά τους είναι η είσπραξη συνδρομών μέλους, δήλωσε ο επιχειρηματίας.