Στην αρχική της σελίδα, η Google τιμά την επέτειο της γέννησης του Δρ. Στάμεν Γκριγκόροφ - του Βουλγάρου μικροβιολόγου και γιατρού, που ανακάλυψε το Lacto bacterium bulgaricum. Το βακτήριο τρέφεται με λακτόζη και παράγει γαλακτικό οξύ, ζυμώνοντας το γιαούρτι και βρίσκεται ελεύθερο στη βουλγαρική φύση. Το βακτήριο περιεγράφηκε το 1905 από τον Βούλγαρο φοιτητή Στάμεν Γκριγκόροφ σε μια έκθεση που παρουσιάστηκε στο Institut Pasteur στο Παρίσι.
Χάρη στο Lactobacillus bulgaricus, το γιαούρτι είναι ένα φυσικό προβιοτικό που έχει ευεργετική επίδραση στον ανθρώπινο οργανισμό. Ένα από τα πρώτα προβιοτικά στον κόσμο αναπτύχθηκε από τον καθηγητή Νικόλα Αλεξάντροφ στη δεκαετία του '80 του ΧΧ αιώνα στη Βουλγαρία με βάση το Lactobacillus bulgaricus.
«Ο άνθρωπος δεν ξέρει τον δρόμο για τον παράδεισο, αλλά το άλογο τον ξέρει», λέει μια θρακιώτικη παροιμία. Για αυτό, οι Θράκες βασιλιάδες ενταφιάζονταν μαζί με τα άλογά τους. Λόγω των πολλών ταφικών τύμβων ηγεμόνων από την ελληνιστική εποχή, η..
Σήμερα στην Εθνική Βιβλιοθήκη «Αγ.Αγ. Κύριλλος και Μεθόδιος» εγκαινιάζεται η έκθεση «Οι Καθολικοί στη Βουλγαρία 17ος-21ος αιώνας». Στην έκθεση θα παρουσιαστούν έγγραφα για τη λογοτεχνική κληρονομιά των Βούλγαρων Καθολικών. Οι επισκέπτες θα μάθουν..
Οι μουσουλμάνοι στη χώρα και σε όλο τον κόσμο γιορτάζουν το Ραμαζάν - Μπαϊράμ. Σε ομιλία του, ο Γενικός Μουφτής Μουσταφά Χατζί σημείωσε ότι το Μπαϊράμ φέρνει κοντά τους ανθρώπους, ανεξάρτητα από θρησκευτικές ή εθνοτικές διαφορές, και οι καιροί που..