Αγαπημένο μέρος για κυνήγι και αναψυχή, ο σταθμός εκτροφής θηραμάτων Ντικτσάν βρίσκεται στην Νοτιοδυτική Ροδόπη, κοντά στο χωριό Σάτοβτσα. Στην περιοχή ζουν πολλά άγρια ζώα και υπάρχουν μεγάλοι βοσκότοποι. Το ήπιο μεσογειακό κλίμα, καθώς και η γειτνίαση με τον ποταμό Μεστά και το φράγμα Ντοσπάτ, δημιουργούν καλές συνθήκες όχι μόνο για κυνήγι, αλλά και για την αναπαραγωγή ζώων ράτσας για την κτηνοτροφία. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους ο σταθμός Ντικτσάν ξαναρχίζει την παλιά του ασχολία - την εκτροφή προβάτων.

Το 2020, ο σταθμός αγόρασε 200 πρόβατα και μέσα σε ένα χρόνο γεννήθηκαν 170 αρνιά. Η αύξηση του κοπαδιού έφερε καλά έσοδα από την πώληση ζωντανών ζώων. Η παραγωγή γάλακτος έφτασε στους 10 τόνους και τα τοπικά τυροκομεία παρήγαγαν διάφορα είδη τυριών.

Τα πρόβατα του Ντικτσάν επιλέγονται από τη ράτσα «βουλγαρική γαλακτοφόρα» - τη νεότερη, που δημιουργήθηκε τα τελευταία χρόνια στη χώρα μας και είναι ευρέως διαδεδομένη λόγω των εξαιρετικών ιδιοτήτων της. Είναι σχεδιασμένη για παραγωγή μαλλιού, γάλακτος και κρέατος. Τα ζώα προσαρμόζονται εύκολα στα μέρη εκτροφής, είναι λευκού χρώματος, αλλά υπάρχουν και μερικά με χρωματιστές κηλίδες στο κεφάλι και στα πόδια. Τα πρόβατα χαρακτηρίζονται από πολύ καλή ζωτικότητα και προσαρμοστικότητα στις περιοχές στις οποίες εκτρέφονται.

Στην περιοχή του Ντικτσάν, υπάρχουν κόκκινα ελάφια, μουφλόν, αγριόχοιροι, ζαρκάδια, καθώς και πολλά σαρκοφάγα. Ο σταθμός διαθέτει μια τεράστια έκταση βοσκοτόπων, που είναι κατάλληλη για την εκτροφή κατοικίδιων. Σύμφωνα με τον διευθυντή του σταθμού Ισμαήλ Μολλόφ, υπάρχει έτοιμη βάση εκεί - μπάλες σανού και δασικές κατασκευές, που σήμερα είναι έρημες. Πρόσφατα, με μια μικρή επένδυση, οι κατασκευές βελτιώθηκαν και ο χώρος άρχισε να ξαναπαίρνει την παλιά του μορφή.

«Φέτος υπογράψαμε συμβόλαιο με γαλακτοκομείο από την πόλη Ντοσπάτ. Σχεδιάζουμε να εξοπλίσουμε, το 2022, μια αρθρωτή μονάδα για την επεξεργασία γάλακτος, δυναμικότητας 250 έως 600 λίτρων την ημέρα, για παραγωγή λευκού τυριού, γιαουρτιού και κίτρινου τυριού. Πέρυσι φτάσαμε τα 150 λίτρα ημερησίως από τα πρόβατα που αγοράσαμε, αλλά μόλις αυξήσουμε την παραγωγή, θα μπορέσουμε να υποβάλουμε αίτηση για πρόγραμμα αγοράς ενός αρθρωτού γαλακτοκομείου.

Στο χωριό Σάτοβτσα έχει επιλεγεί ο χώρος για την επεξεργασία του γάλακτος και θα υπάρχει κατάστημα όπου θα προσφέρονται όλα τα προϊόντα. Η ιδέα είναι να ολοκληρωθεί ο κύκλος στον οποίο η τοπική παραγωγή φτάνει γρήγορα στον τελικό χρήστη. Ο σταθμός διαθέτει, επίσης, 4 φυτώρια για την καλλιέργεια δενδρυλλίων και χριστουγεννιάτικων δέντρων.

Επιμέλεια: Γκεργκάνα Μάντσεβα (από συν. της Ντυόνκα Νάιντενοβα - Ράδιο Μπλαγκόεβγκραντ ΒΕΡ)

Φωτογραφίες: dls-dikchan.uzdp.bg, satovcha.net, αρχείο