Podcast στα ελληνικά
Μέγεθος κειμένου
Βουλγαρική Εθνική Ραδιοφωνία © 2024 Όλα τα δικαιώματα διατηρούνται σύμφωνα με τον νόμο

Η μελισσοκομία πολύτιμη για την υγεία αλλά παραμελημένη από το κράτος

Φωτογραφία: BGNES

Φέτος η φύση ήταν καλή με τους μελισσοκόμους και τους χάρισε ζεστές βροχερές μέρες τον Απρίλιο έτσι ώστε η ελαιοκράμβη, ένα από τα πιο αγαπημένα λουλούδια των μελισσών είχε μεγάλη ανθοφορία. Τον Μάιο άνθισαν και οι ακακίες και οι φλαμουριές έτσι ώστε οι μελισσοκόμοι έχουν καλή σοδειά μελιού. Οι επαγγελματίες αυτού του είδους δεν περιμένουν ποσότητες ρεκόρ αλλά οι μεγαλύτερη σοδειά θα τους επιτρέψει να καλύψουν τουλάχιστον τα έξοδά τους για εξοπλισμό και διατροφή των μελισσών. Όσον αφορά την αγορά η τιμή του μελιού αναμένεται να συνεχίσει να αυξάνεται ως το τέλος του χρόνου.


Η μελισσοκομία είναι ένας από τους πιο ευάλωτους τομείς της οικονομίας γιατί εξαρτάται από το κλίμα και από την επεξεργασία των χωραφιών με επικίνδυνα λιπάσματα. Το κράτος από την άλλη δίνει ελάχιστες επιδοτήσεις στους μελισσοκόμους οι οποίοι βασίζονται στην εσωτερική αγορά. Η πανδημία του κορονοϊού αύξησε την ζήτηση η οποία όμως συνεχίζει να μην μπορεί να εξασφαλίσει σίγουρα έσοδα και υπάρχει ανάγκη για εξαγωγή στο εξωτερικό.


«Το μέλι θα ακριβύνει, λέει για την ΒΕΡ ο Ροστισλάβ Ράσεβ από την Στάρα Ζαγκόρα, πρόεδρος τοπικού συλλόγου μελισσοκόμων. Το πιο διαδεδομένο αυτήν την στιγμή μέλι είναι το πολύανθο, πιο ακριβό είναι το μέλι του δάσους και το ακριβότερο είναι της ακακίας. Στην Βουλγαρία υπάρχουν συνθήκες για ανάπτυξη βιολογικής μελισσοκομίας. Η εσωτερική κατανάλωση δεν είναι πολύ υψηλή αλλά το βουλγάρικο μέλι έχει ζήτηση στις ξένες αγορές. Δεν μπορούμε να ανταγωνιστούμε την Αργεντινή και άλλες χώρες που κρατούν τις τιμές χαμηλές αλλά δίνουμε έμφαση στην ποιότητα και στο μέλι από ένα είδος φυτού. Αυτήν την στιγμή κανείς δεν αγοράζει χονδρική, βρισκόμαστε στην αναμονή και ανησυχούμε. Η Ουκρανία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός μελιού στην γεωγραφική περιοχή της Ευρώπης και ο πόλεμος επηρεάζει την ευρωπαϊκή αγορά. Ευτυχώς το μέλι δεν είναι προϊόν που χαλάει και μπορούμε να περιμένουμε».


Στην Σόφια η αγορά μελιού είναι καλή. Οι παραγωγοί εδώ αντιμετωπίζουν κυρίως πρόβλημα με τις απότομες αυξήσεις στην τιμή του εξοπλισμού. Υπάρχει και το θέμα του αν το μέλι είναι ζωικό προϊόν.

Γιάβορ Κύριλοβ

«Αν το μέλι περνάει από θερμική διαδικασία χάνει τα βασικά του συστατικά, λέει ο Γιάβορ Κύριλοβ από το χωριό Λόζεν, στην περιοχή της Σόφιας. Υπάρχουν και οι μασάζοντες που αγοράζουν το μέλι σε μηδαμινές τιμές και αισχροκερδούν την στιγμή που οι μελισσοκόμοι έχουν καταβάλλει μεγάλο κόπο και έχουν πληρώσει πολλά λεφτά για να είναι οι μέλισσες υγιείς. Και ενώ οι μελισσοκόμοι δεν έχουν λάβει αρκετή αμοιβή για τον κόπο τους δυστυχώς στους καταναλωτές αυτό το μέλι φτάνει ή θερμικά επεξεργασμένο ή με προσμίξεις αλλά σε ακριβή τιμή».


Κείμενο: Γκεργκάνα Μάντσεβα (βάση συνέντευξης της Ροσίτσα Σεμερτζίεβα από την ΒΕΡ Στάρα Ζαγκόρα)

Επιμέλεια: Αγάπη Γιορντανόβα

Φωτογραφίες:  πρ. αρχείο


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Περισσότερα στην κατηγορία

Η OMV Petrom αναλαμβάνει την εξερεύνηση φυσικού αερίου στη βουλγαρική περιοχή της Μαύρης Θάλασσας

Η ρουμανική εταιρεία OMV Petrom, η οποία ανήκει στην αυστριακή OMV, θα εκμεταλλεύεται πλήρως το υπεράκτιο μπλοκ «Χαν Ασπαρούχ». Η εταιρεία αναλαμβάνει την εξερεύνηση φυσικού αερίου που έκανε μέχρι τώρα η γαλλική «TotalEnergies» Οι πληροφορίες είναι..

δημοσίευση: 3/27/24 10:42 AM

Ανακοινώθηκε δημόσιος διαγωνισμός για επέκταση του αγωγού φυσικού αερίου από την Ελλάδα μέχρι τη Ρουμανία

Η Bulgartransgaz ανακοίνωσε δημόσιο διαγωνισμό για επέκταση του αγωγού φυσικού αερίου από την Ελλάδα μέχρι τη Ρουμανία. Η προγνωστική αξία της κρατικής προμήθειας είναι 295 665 000 ευρώ χωρίς ΦΠΑ. Η επέκταση θα επιτρέψει στην Bulgartransgaz να..

δημοσίευση: 3/20/24 11:17 AM

Η Βουλγαρία μπορεί να γίνει μέλος της ευρωζώνης το 2025, σύμφωνα με το ΔΝΤ

Ο επικεφαλής της τακτικής αποστολής του Διεθνούς Νομισματικού Ταμείου στη Βουλγαρία Ζαν Φρανσοά Ντοφέν παρουσίασε τα αποτελέσματα της αναθεώρησης της βουλγαρικής οικονομίας και χρηματοπιστωτικού συστήματος. Η αποστολή του ταμείου ξεκίνησε στις 6..

δημοσίευση: 3/19/24 4:16 PM