Στη Βουλγαρία η 28η Ιουνίου του 2023 είναι η επίσημη ημέρα έναρξης της συγκομιδής σιτηρών, η τελετή της οποίας θα πραγματοποιηθεί από την Περιφερειακή Ένωση Αγροτών «Ντούναβσκο ζάρνο» - Ρούσε. Η τελετή θα πραγματοποιηθεί στο χωριό Μπορίσοβο , με επίτιμο προσκεκλημένο τον υπουργό Γεωργίας και Τροφίμων Κίριλ Βάτεβ. Παράλληλα, θα πραγματοποιηθεί τελετουργική συγκομιδή σίκαλης, στο πλαίσιο του διεθνούς προγράμματος «Ψωμί της Ειρήνης». Πρόκειται για μια ευρωπαϊκή πρωτοβουλία στην οποία συμμετέχουν δώδεκα κράτη από την Κεντρική και Ανατολική Ευρώπη.

Από το 2013, σε καθένα από τα κράτη αυτά, σπέρνεται σίκαλη με σπόρους από τα χωράφια γύρω που βρίσκονται γύρω από την Εκκλησία της Συμφιλίωσης στο Βερολίνο - τον τόπο της πρώην «λωρίδας του θανάτου» του Τείχους του που χώριζε την Ευρώπη. Αφού θεριστεί η σίκαλη, κάθε χώρα στέλνει τους σπόρους της να αλεστούν μαζί και στη συνέχεια ζυμώνεται το Ψωμί της Ειρήνης. Η εκδήλωση συμβολίζει την κατάρριψη των πολιτικών και οικονομικών συνόρων και την υπέρβαση του διχασμού.

Οι μέρες από τα μέσα Ιουνίου έως τα τέλη Ιουλίου είναι η πιο σημαντική εποχή του χρόνου για τους σιτοπαραγωγούς. Οι προσδοκίες είναι ότι και φέτος θα υπάρξει πολύ καλή σοδειά. Όμως, υπάρχουν προβλήματα λόγω των τόνων απούλητου σιταριού που έχουν μείνει στις αποθήκες των αγροτών. Περισσότεροι από 6 εκατομμύρια τόνοι σιταριού αναμένονται από τη φετινή συγκομιδή και περίπου το ένα τρίτο του περσινού σιταριού βρίσκεται ακόμα στις αποθήκες. Τα τελευταία 20 χρόνια, δεν υπήρξε τόσο μεγάλο υπόλοιπο διαθέσιμου σιταριού - δήλωσε ο Ραντοσλάφ Χρίστοφ, πρόεδρος της Θρακικής Ένωσης Παραγωγών Σιτηρών στο σταθμό της ΒΕΡ στην πόλη Στάρα Ζαγκόρα.

«Τα περισσότερα κράτη προσπαθούν να βοηθήσουν την Ουκρανία, αλλά ξεχνάμε να υποστηρίξουμε την εγχώρια παραγωγή και από τον Μάιο του τρέχοντος έτους, η Βουλγαρία χάνει τις παραδοσιακές αγορές των σιτηρών της. Προς το παρόν, δεν τίθεται θέμα σε ποια τιμή θα μπορέσουμε να πουλήσουμε τα σιτηρά μας, αλλά αν μπορούμε να τα πουλήσουμε. Πουλάμε κάτω από το κόστος εδώ και πολύ καιρό».

«Στις βουλγαρικές αποθήκες υπάρχουν 1 εκ. 700 χιλιάδες τόνοι σιτηρών, 1 εκατομμύριο τόνοι ηλίανθου και όλη αυτή η παραγωγή πρόκειται να πουληθεί σε πολύ χαμηλές τιμές. Οι απώλειες των παραγωγών είναι τόσο μεγάλες που δεν βλέπω με ποια ευρωπαϊκή οικονομική βοήθεια θα καλυφθούν. Και η σοδειά που πρόκειται να μαζέψουμε έχει τρομερά υψηλό κόστος. Δεν υπάρχει περίπτωση να βγει φέτος ο λογαριασμός κανενός σιτοπαραγωγού», είπε στη ΒΕΡ ο Ίλια Πρόντανοφ, πρόεδρος της Εθνικής Ένωσης Σιτοπαραγωγών.

«Η μόνη λύση στο πρόβλημα είναι να σταματήσουν οι εισαγωγές στις χώρες της ΕΕ για ορισμένο χρονικό διάστημα, τουλάχιστον μέχρι να μπορέσουμε να εκκαθαρίσουμε τις ποσότητες που διαθέτουμε».

• Παρατείνεται η απαγόρευση εισαγωγής σιτηρών από την Ουκρανία

«Οι έντονες βροχοπτώσεις του Ιουνίου δεν έχουν βλάψει, μέχρι στιγμής, την καλλιέργεια του σιταριού. Πρόβλημα, μάλλον, θα υπάρξει με τις ανοιξιάτικες καλλιέργειες (ηλίανθος και καλαμπόκι)», τόνισε σε συνέντευξή του στο Ράδιο Βουλγαρία ο Μιλέν Κόεφ, πρόεδρος της Περιφερειακής Ένωσης Αγροτών Ντούναβσκο ζάρνο» - Ρούσε. Ο Κόεφ υποστήριξε, επίσης, ότι κανείς δεν γνωρίζει πως θα γίνει η νέα σοδειά, δεδομένου ότι οι σιταποθήκες δεν έχουν αδειάσει. Περίπου 2 εκατομμύρια τόνοι σιταριού καταναλώνονται ετησίως στην εγχώρια αγορά και οι υπόλοιπες ποσότητες εξάγονται. Σε ένα χρόνο, η χώρα μας παρήγαγε τρεις φορές περισσότερο από τις δικές της ανάγκες - μεταξύ 6-7 εκατομμύρια τόνους.

«Κανείς δεν αντιμετωπίζει τη γεωργία με μακροπρόθεσμη προοπτική. Η γεωργία είναι ένας πολύ δυναμικός κλάδος, κάθε μέρα είναι ένας αγώνας, ξεκινώντας από τις κλιματικές αλλαγές και τελειώνοντας με την εισαγωγή νέων τεχνολογιών, νέων υβριδίων. Δεν υπάρχει στασιμότητα σε αυτή τη δραστηριότητα» - λέει ο Μιλέν Κόεφ.

«Γι’ αυτό μαθαίνουμε από την εμπειρία και εξελισσόμαστε, κυριολεκτικά, σε καθημερινή βάση. Οι συνθήκες είναι πολύ δυναμικές και οι περισσότερες από αυτές είναι πέρα ​​από τον έλεγχό μας. Πρέπει να προσαρμοστούμε σε αυτές για να λειτουργούμε αποτελεσματικά. Η συγκομιδή εξαρτάται από τις καιρικές συνθήκες. Δεν έχουμε σταθερό ωράριο εργασίας».

Μετάφραση: Σταύρος Βανιώτης

Φωτογραφίες: grain.bg