Πριν από ένα χρόνο, στις 2 Σεπτεμβρίου, η βιολογική φάρμα στο χωριό Ρόζινο, η οποία ειδικεύεται στην παραγωγή παγωτού από τη δική της παραγωγή γάλακτος, υπέστη τεράστιες ζημιές μετά από μια ισχυρή νεροποντή που κυριολεκτικά πλημμύρισε σπίτια και παρέσυρε κτίρια στην περιοχή της πόλης Κάρλοβο. Σήμερα, ένα χρόνο μετά την καταστροφή, οι ιδιοκτήτες της φάρμας διοργανώνουν εκδήλωση για να γιορτάσουν την αποκατάσταση τους και να ενημερώσουν τους επισκέπτες για τη διαδικασία που πέρασαν.
«Θέλουμε να δείξουμε στους ανθρώπους τη διαφορά μεταξύ των δέντρων που επλήγησαν και των τμημάτων του ποταμού που μπορέσαμε να φροντίσουμε μετά την πλημμύρα και του τμήματος που δεν μπορέσαμε να φροντίσουμε. Η διαφορά είναι τεράστια, κάτι που δείχνει ότι ο άνθρωπος και η φύση είναι αλληλένδετες και εξαρτημένες μεταξύ τους», λέει η Αλμπίνα Γιασίνσκαγια, μια από τις οργανώτριες της φάρμας.
Την ημέρα των ανοιχτών, όλοι θα μπορούν να εξοικειωθούν οπτικά με το θέμα «Ο δρόμος του γάλακτός μας» - από τις αγελάδες μέχρι τη στιγμή που γίνεται ένα ορεκτικό φαγητό. Οι πιο περίεργοι επισκέπτες θα μπορούν να ταΐσουν οι ίδιοι τα ζώα της φάρμας, καθώς και να μάθουν για τις διαδικασίες ανακύκλωσης, κομποστοποίησης και χρήσης οργανικών απορριμμάτων στην τοπική περιοχή. Η ανοιχτή μέρα στο Ρόζινο θα γίνει στις 2 Σεπτεμβρίου και για τα παιδιά λειτουργεί ειδικό εργαστήριο παρασκευής παγωτού με σπιτικά προϊόντα.
Επιμέλεια: Γκεργκάνα Μάντσεβα
Μετάφραση: Σταύρος Βανιώτης
Φωτογραφίες: rozino.farm
Υπό έλεγχο έχει τεθεί πλέον η φωτιά που ξέσπασε την περασμένη Πέμπτη σε υψόμετρο 2300 μ. στην περιοχή Μπαϊριάμιτσα πάνω από το χωριό Μπίστριτσα και διήρκεσε 8 ημέρες. Στην κατάσβεση της πυρκαγιάς που έπληξε περισσότερα από 60 στρέμματα συμμετείχαν..
Οι παθήσεις του κυκλοφορικού αποτελούν σημαντικό παράγοντα θνησιμότητας στη Βουλγαρία. Η δεύτερη ομάδα αιτιών είναι τα ογκολογικά νοσήματα και ακολουθούν οι παθήσεις του αναπνευστικού. Αυτό δείχνει ανάλυση που βασίζεται σε δεδομένα από την Απογραφή..
Δύο άνθρωποι μολυσμένοι με πυρετό του Δυτικού Νείλου πέθαναν στη χώρα μας. Την πληροφορία επιβεβαίωσε για της ΒΕΡ το υπουργείο Υγείας. Υπάρχουν τρία άτομα που έχουν προσβληθεί από τον πυρετό του Δυτικού Νείλου στη Βουλγαρία. Δύο είναι από τη Σόφια..
Μαθητές από 3 βουλγάρικα σχολεία στην Ιταλία δημιούργησαν τον πρώτο στο είδος του άτλα για τους αγίους Κύριλλο και Μεθόδιο. Ο άτλας έχει εκδοθεί από τον..
Το Γαλλικό Ινστιτούτο στη Σόφια ανακοίνωσε Ημέρα ανοιχτών θυρών στις 14 Σεπτεμβρίου, μετέδωσε το BTA. Το πρόγραμμα της ημέρας περιλαμβάνει κουίζ, τεστ..