Ο Γιόσιφ Πανόφ-Πεπελιάνκατα υπερασπίστηκε τον παγκόσμιο τίτλο του στο μεσαίο βάρος του Παγκόσμιου Οργανισμού Πυγμαχίας (UBO). Ο Βούλγαρος πυγμάχος νίκησε τον Γάλλο Σάντι Μεσούντ μετά από 12 γύρους και ομόφωνη απόφαση. Αυτός ήταν επίσης ο κύριος αγώνας της γκαλά βραδιάς των μαχών MaxFight 56. Ο Πανόφ άξιζε το χειροκρότημα σχεδόν 10 000 θεατών στην Αρένα Σόφια, καθώς και τους επαίνους από το μεγάλο αστέρι Κόνορ Μακγκρέγκορ που ήταν στο κοινό. Ο Ιρλανδός θρύλος στο ΜΜΑ βράβευσε και τους δύο πυγμάχους με μπόνους 12 000 ευρώ έκαστος. Ο Πάνοφ έχει ήδη 25 νίκες στο επαγγελματικό ρινγκ.