Podcast στα ελληνικά

author: Ίσκρα Ντεκαλό

Αμάλια Αρόνοβα: Στην Βουλγαρία δεν υπήρχε διαφορά αν είσαι Βούλγαρος ή Εβραίος

«Η πλειοψηφία των Εβραίων στην Βουλγαρία είναι φτωχοί τεχνίτες και εργάτες, γράφει σε μια επιστολή του ο πρέσβης της Γερμανίας στην Σόφια κατά τον Δεύτερο Παγκόσμιο Πόλεμο, Άντολφ Χάιντς Μπέκερλε. Οι Βούλγαροι ζώντας μαζί..

10.03.21 17:08 |

Απόγονος Εβραίων από την Βουλγαρία μιλά για το αρχείο του Γιάνους Κόρτσακ

Στις 27 Ιανουαρίου είναι η επέτειος από την Απελευθέρωση (1945) των κρατούμενων στο Στρατόπεδο Συγκέντρωσης Άουσβιτς, στην πολωνέζικη πόλη Οσβιέντσιμ. 10 χρόνια αργότερα ο ΟΗΕ ανακήρυξε την ημερομηνία αυτή για Ημέρα Μνήμης του Ολοκαυτώματος...

27.01.21 07:45 |

Για το καλύτερο μαλεμπί και το μυστικό της επιτυχίας

Η οικογένεια Λεβί έχει μετοικήσει στο Ισραήλ από την Βουλγαρία. Εδώ και 70 χρόνια τα μέλη της φτιάχνουν μαλεμπί και ρυζόγαλο στην επονομαζόμενη «βουλγάρικη αγορά» στην Γιάφα. Το μαλεμπί τους μάλιστα θεωρείται το καλύτερο στο Ισρήλ. Το μυστικό..

06.10.20 04:55 |