Les plantes médicinales en Bulgarie et leur utilisation

Publié le 22/06/11 à 09:46

Le thé de Moursalitza est un puissant antioxydant.

Photo: wikipedia.org

Le 24 juin, le monde chrétien orthodoxe célèbre la naissance de Saint Jean Baptiste. Dans le même temps, le calendrier folklorique populaire vénère la nature toute puissante. Sur nos terres la naissance de Saint Jean Baptiste est connue sous le nom bulgare Eniovden ou Saint Jean d’été. C’est le jour où on ne manque pas de cueillir des plantes médicinales car c’est précisément ce jour-ci qu’elles possèdent les propriétés curatives les plus fortes. Le gaillet symbolise cette grande fête car les Bulgares croyaient qu’à la Saint Jean cette fleur peut guérir toutes sortes de maladies.
Il existe en Bulgarie une grande variété végétale car les conditions climatiques et naturelles sont très propices. On pourrait à ce titre ajouter, que la Bulgarie a même la réputation d’être un des pays les plus riches en plantes médicinales en Europe. Il existe des livres sur les traitements aux plantes médicinales, de riches informations sur l’utilisation des plantes bulgares et toute cette information ont peut la trouver sur Internet.

le perce-neige dont on extrait la nivaline.

Particulièrement précieux sont cependant les écrits des anciens herboristes car ce sont surtout des gens qui ont vécu au sein de la nature et qui ont fait leur propre expérience des propriétés médicales des différentes herbes. C’est justement sur la base de la médecine traditionnelle bulgare qu’on a découvert la substance thérapeutique active du perce-neige qui a permis la fabrication du médicament Nivaline qui traite la polyo, des névrites, des radiculites. Certaines des herbes bulgares sont uniques de par l’effet qu’elles ont et on ne les trouve que sur le territoire bulgare. Tel est le cas du thé de Moursalitza qui possède des propriétés antioxydantes, tonifiantes et stimulantes. En l’absorbant régulièrement, le risque d’attaque cardiaque ou cérébrale diminue considérablement. Cette plante est très répandue sur le site de Moursalitza au dessus du village de Mougla dans le massif des Rhodopes à proximité de la frontière avec la Grèce. Ici, les gens du pays, au lieu de vous dire bonjour, vous verseront une tasse de thé car ils sont fidèles à la tradition qui dit que c’est la meilleure façon de vous souhaiter une longue vie et une excellente santé. « Il se pourrait que ce soit la force magique des bons esprits qui ont habité dans l’antiquité les terres bulgares qui ait crée ces herbes. Il est sûr, de toute façon, que ces plantes médicinales regorgent de jus vitaux de la terre des Bulgares et c’est pour cela qu’elles nous gratifient de bonne santé et de force », explique l’herboriste Doncho Tonev.

le thym

« Je connais les herbes bulgares. Ca fait des siècles que nous les utilisons pour nous guérir, poursuit-il. Grâce à notre situation géographique nous sommes gratifiés d’une grande variété d’herbes et de plantes médicinales. C’est une grande richesse. Nous les utilisons depuis des siècles. Moi, personnellement, je les cueille et je traite les malades avec. Je commence avec l’ortie qui peut être utilisée pour purifier le sang, pour une meilleure résistance aux infections et, surtout, dans le cas d’une diminution de l’hémoglobine. La mélisse, la menthe, le millepertuis, l’achillée blanche, le thym… Ce sont les herbes qu’on utilise le plus souvent et elles sont réellement très efficaces contres différentes maladies. Il existe cependant des règles indiquant comment les cueillir, comment les conserver et comment les utiliser. On doit respecter ces règles à la lettre, sinon les effets diminuent ou disparaissent ».
Quelles sont les maladies dont les gens se plaignent le plus souvent en venant vous demander de les aider, nous adressons nous de nouveau à l’herboriste.
« Ce sont avant tout les allergies, dit Doncho Tonev. C’est une maladie très répandue et en Bulgarie il y a plus de 1.5 million de personnes qui en souffrent. C’est une maladie très difficile à soigner. La médecine officielle ne la traite pas, elle ne fait que supprimer les symptômes avec des anti-histamines. Moi, cette maladie je la traite avec des herbes, mais je ne mets pas en doute tout de même la médecine officielle. Mais mon expérience me permet de dire que l’effet de mon traitement, plus lent, bien sûr, est par contre plus durable. Je mentionnerais en deuxième position la névrose d’angoisse. C’est aussi un fléau, ces dernières années surtout j’observe de sérieux problèmes à ce niveau chez les jeunes. Les raisons sont surtout le stress et la rupture du système nerveux. La médecine officielle possède des médicaments contre ces souffrances, il s’agit des différents antidépresseurs. Mais l’effet n’est que de courte durée, ensuite la maladie revient en force. Moi, je traite ces souffrances avec succès à l’aide de différentes tisanes et j’ai déjà aidé des centaines de personnes », explique l’herboriste Doncho Tonev.

Version française : Vladimir Sabev

По публикацията работи: Diana Hristakiéva

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