Goulash en soupe, bœuf aux pommes de terre, crème au chocolat, yaourt, fraises, miel ... Ce n'est qu’une partie de la liste des chefs bulgares concoctant le menu des voyageurs dans l’espace. Elle est conçue par des scientifiques bulgares préparant la nourriture pour les astronautes. Car la Bulgarie est le troisième pays au monde, après la Russie et les Etats-Unis, produisant des plats pour les équipages des vols spatiaux. L’Académie bulgare des Sciences (ABS) prévoit de lancer la production en série de « plats spatiaux » en raison du grand intérêt de la part du business. Selon les scientifiques bulgares, tous les produits que nous consommons sur Terre peuvent être préparés également pour l’espace. Ces aliments pourraient être utiles en cas d'accidents, de catastrophes, pour les expéditions en Antarctique ou sur l’Everest. Mais les succès spatiaux de la Bulgarie ne se terminent pas là. Des scientifiques bulgares ont été les premiers à créer une serre spatiale – des radis, des salades fraîches et du blé poussent sur les stations spatiales pour varier le menu des astronautes. La Bulgarie est le sixième pays dans le monde ayant envoyé deux cosmonautes en orbite. L’homme a posé le pied sur la Lune et cela a été un triomphe pour les Terriens et la science. Mais derrière ce triomphe se cachent des moteurs à réaction uniques créés par des scientifiques bulgares. Ils ont assuré l’atterrissage en douceur du module lunaire Eagle et le retour des astronautes sur le vaisseau spatial. Un des plus grands succès des technologies spatiales bulgares sont les deux satellites artificiels de la Terre, lancés en orbite avec un appareillage scientifique bulgare pour mesurer les paramètres physiques. Même sur les satellites américains de Dynamics Explorer il n’y avait pas un tel dispositif. Quatre appareils spatiaux bulgares ont été montés sur la Station spatiale internationale. Ils ont été créés par l’ABS en collaboration avec une équipe internationale de sept pays. Des scientifiques bulgares participent également aux « expéditions » vers Mars. La station interplanétaire Phobos-Grunt dispose d’un appareillage bulgare pour mesurer la radiation autour de la Planète rouge. Sur le satellite scientifique Bion-M il y a quatre capteurs bulgares de rayonnement solaire, dont les données sont très importantes pour les futurs vols vers Mars. La Bulgarie et l’Espace, c’est une histoire qui a commencé en 1964 et continue à s’écrire par la nouvelle génération de Bulgares. Une équipe d'élèves bulgares a remporté cette année le premier prix du Concours international de la NASA. Cela s'est passé juste à la veille du 12 avril – la Journée internationale de l'aviation et de l'astronautique. La Bulgarie a de quoi être fière au 21e siècle également.

Version française : Sia Karaguiozova