L’île de Sainte-Anastasia, appelée à l’époque du communisme île “Bolchévique”, abrite le seul couvent insulaire médiéval de la côte bulgare de la mer Noire qui a survécu jusqu’à nos jours. Dans le passé, il a été transformé en prison politique. Situé tout près de Bourgas, ce morceau de terre mystérieux est désormais accessible aux touristes.

L’île s’est refait une beauté afin de devenir une attraction touristique. La rénovation des bâtiments a duré plus d’un an. L’église médiévale a été aussi restaurée. Un bateau partant de Bourgas transporte jusque là les touristes trois fois par jour pour une visite de deux heures. C’est le catamaran “Cook” qui peut accueillir 210 passagers. Et dans la haute saison de l’été, en cas de besoin, la municipalité est prête à assurer des liaisons plus fréquentes.

Trésors et squelettes de pirates, découvertes archéologiques, herbes médicinales locales - ce ne sont qu’une partie des attractions sur l’île. L’église monastique Saint Clément d’Ohrid, peinte en 1802 et reconstruite actuellement, séduit, elle aussi, les visiteurs avec une partie de ses fresques et ses portes conservées. Pour ceux qui veulent rester un peu plus longtemps sur l’île de Sainte-Anastasia et plonger complètement dans son atmosphère, il y a des cellules transformées en chambres d’hôtel qu’on peut louer à un prix variant entre 25 et 60 euros par nuit. L’ambiance est toute simple, mais l‘expérience que cet endroit vous offre à vivre est unique.

Ici on a l’ambition de proposer que des produits bio. Actuellement on peut trouver des thés, des herbes médicinales, des confitures et des produits cosmétiques bio. Ces derniers sont conçus dans un laboratoire de l’Académie bulgare des Sciences et sont entièrement naturels.

Les salles du musée de l’île sont équipées d’installations modernes qui recréent une cale de bateau de pirate avec des trésors pillés, un fond marin et une cellule donnant sur la mer. Les trois chefs du restaurant local prennent soin des clients et leur proposent de vieilles recettes de la région, un menu riche en fruits de mer et poissons.

Version française: Sia Karaguiozova