C’est l’été, le temps des vacances à la plage et des sorties légèrement vêtu. C’est une saison pour laquelle on se prépare, en essayant de perdre des kilos grâce aux différents régimes. Beaucoup de gens se disent, je vais faire plus d’exercices, manger plus de fruits et légumes et je vais perdre du poids.

En Europe, les Bulgares sont parmi les nations qui souffrent le plus d’obésité. C’est un fléau qui touche de plus en plus les enfants, dès leur plus jeune âge. Selon l’Association de recherche sur l’obésité, en dix ans, le nombre d’enfants souffrants de surpoids a doublé. L’explication, c’est qu’on ne respecte plus les traditions locales dans l’alimentation, de plus en plus on intègre les habitudes du fast-food, ce qui conduit au surpoids et à l’obésité. La cuisine balkanique familiale est maintenait remplacée par des produits industriels, prêt à consommer, avec des additifs qui nuisent à la santé, pleins de calories. Grace à un marketing agressif est des prix bas, ces aliments envahissent le menu des Bulgares. Les restaurants de type fast-food ont de plus en plus de succès et les enfants en redemandent.

Selon le professeur Svetoslav Handjiev, président de l’Association bulgare de recherche sur le surpoids,  « les Bulgares sont de plus en plus gros et de plus en plus malades. Environs 58% ont du surpoids, ce qui devient un problème médical et social ».

« Les personnes qui souffrent de surpoids ne doivent pas s’en soucier seulement à l’approche de l’été, s’ils veulent avoir des résultats. Nous, les spécialistes, nous recommandons la marche à pieds, environ 50-60 minutes par jour. C’est encore mieux de pratiquer le vélo, la natation, le jogging, les promenades à la montagne. Je voudrais aussi souligner la contribution bulgare au traitement du surpoids, il s’agit de ce qu’on appelle les danses thérapeutiques. Nous avons prouvé que si les gens dansent une fois par semaine pendant deux heures, ils perdent du poids et améliorent leur état psychologique. C’est pourquoi, dans les cliniques de traitement de l’obésité la danse est obligatoire pour traiter l’obésité ».

L’obésité est un problème global, car partout les traditions dans l’alimentation ont changés. C’est pourquoi, la prévention contre le surpoids doit commencer dès le plus jeune âge de l’enfant.

« Nous, les médecins, nous parlons de prévention depuis la grossesse, et après la naissance, jusqu’à l’âge de deux ans. Il a été prouvé qu’une mère ne doit pas prendre plus de 14-20 kg, lors de la grossesse. La santé de l’enfant dépend aussi de celle de la mère. C’est pourquoi notre association organise un séminaire « École de la santé » dans la station maritime « Albéna ». Ce séminaire s’adresse aux parents, aux enfants et à leurs instituteurs. Cette école est sous le patronage du ministère de l’Éducation nationale et déjà, elle intéresse des experts de l’étranger. Nous avons pour objectif de diffuser notre expérience dans l’ensemble du pays ».

Version française : Miladina Monova