La 5e édition du festival international “Tarnovgrad médiéval” s’ouvre aujourd‘hui/ 29 juin- 01 juillet/. Cette année le forum est dédié aux 800 ans du règne /1218-1241/du grand tsar bulgare Ivan Assen II. A cette époque la ville est à son apogée et la Bulgarie se range aux côtés des grands empires et royaumes en Europe. Le programme débutera sur un concert et un show de flammes « Etoiles au-dessus de Tarnovgrad » dans le palais de Tsarévets. 140 “reconstructeurs” de Bulgarie, Italie, Roumanie, Serbie et Ukraine participeront aux reconstitutions des évènements historiques durant le week-end. Cette année une attention particulière sera accordée à la gastronomie du Moyen âge. Les participants prépareront sur place des plats de l’époque du Deuxième royaume bulgare, de Byzance, d’Angleterre, de Russie, des pays Scandinaves et de la Méditerranée. Les visiteurs pourront déguster des boissons traditionnelles bulgares comme l’hydromel et la bière, de la nourriture de monastères et de l’armée durant la période XII-XIVe siècle. Il y aura pour la première fois un tournoi qui fera la démonstration des capacités militaires des chevaliers bulgares.