L’information sur un cerf blanc aperçu dans la région de la ville de Karlovo en Bulgarie centrale a été reprise par tous les médias bulgares et a motivé des centaines de personnes de se promener dans la forêt et les clairières à proximité du village de Moskovets dans l’espoir de voir la belle bête. Tout comme l’hirondelle blanche qui est dans la littérature bulgare le symbole de l’espoir de bonne santé  et d’une vie meilleure, la légende populaire attribue au cerf blanc le pouvoir d’attirer le nouvel amour. Selon le directeur du Musée des sciences naturelles de Plovdiv, le Dr Ognian Todorov, le cerf blanc est un phénomène rare et il s’agit probablement d’un animal albinos.

Le Cervus elaphus est un gibier de valeur dont la population est stable en Bulgarie et se monte à environ 30 mille exemplaires. Des soins spéciaux sont dispensés pour conserver cette espèce. Dans beaucoup de pays du monde, y compris en Bulgarie, c’est un gibier apprécié mais on ne peut chasser que les exemplaires males et ce dans le cadre d’une courte période de l’année. Les chasseurs se vantent des bois de cerf et en Bulgarie a été enregistré le plus grand trophée de chasse dans le monde avec un score de 273.6 points CIC.