A l'approche des fêtes de Pâques et de la Saint Georges, l'Agence bulgare de la sécurité sanitaire des aliments lancé une opération de contrôle renforcé des établissements de production et commerce de denrées alimentaires. Une attention spéciale sera accordée aux produits traditionnels, tels que la viande d'agneau, les œufs, les brioches pascales, les fruits et les légumes primeur.