Bélogradtchik est une charmante ville en Bulgarie de Nord-ouest, située sur les pentes de la Stara planina. Bélogradtchik est la « destination européenne d’excellence » sélectionnée pour la Bulgarie, à l'issue de la session de 2008 du concours européen pour l’excellence dans le domaine touristique avec les pittoresques rochers et les formules de vacances actives en plein air. Et, qui dit mieux parce que nous avons sélectionné 7 idées pour vivre un week end au calme dans la nature:

1. Visite incontournable des rochers de Bélogradtchik et de l’ancienne forteresse – sites emblématiques par excellence de cette région et du pays. La nomination de ces pierres aux formes humaines au concours  mondial pour les 7 nouvelles merveilles du monde en est la preuve. Une forteresse antique à la  riche histoire surplombe le site. Du haut de ce point fortifié le voyageur peur admirer les rochers sculptés par le temps et les éléments, qui font penser à des formes humaines et qui portent les noms de personnages réels ou légendaires – Velko le haïdouk, la Madone, le Cavalier, les Moines, etc. A voir absolument.

2. Promenade sous terre dans la grotte „Magoura”

Non loin de Bélogradtchik la grotte Magoura connue pour ses dessins préhistoriques est une autre halte au programme. Les dessins sur les parois de la grotte auraient entre 5 et 12 mille ans, estiment les experts. Nos lointains ancêtres ont recouvert les parois de scènes de chasse, de silhouettes d’animaux et ont représenté des moments de leur vie quotidienne. Le calendrier solaire daté de l’époque énéolithique tardive est une des œuvres majeures de cette « galerie d’art ». Magoura est une des plus grandes grottes en Bulgarie, les galeries mises au jour jusqu’à présent font pas moins de 2km et demi.

3. Faire connaissance avec les "torlaks", les habitants du pays

Dans le Nord-ouest de la Bulgarie dont fait partie la région de Bélogradtchik vit une communauté avec avec son parler, sa vie et sa culture imagés et bizarres aux yeux des étrangers et autres non -initiés. La cuisine des "torlaks" privilégie les plats de légumes, elle est une pure merveille ! A Stakevtzi, un village torlak, on vous fera goûter une salade composée de poivrons secs, de concombres, assaisonnés de fenouil et d’ail nouveau, un régal pour le palais. Pour l’accompagner on vous servira une savoureuse ratatouille d’oignons, de fromage blanc, de farine et … de sucre – c’est pour cela peut-être qu’on lui a donné le nom de « ratatouille blanche ».

4. Ne boudez pas l’élixir de Bacchus

Bélogradtchik est une région connue pour ses bons vins. Des connaisseurs affirment, que pour le climat et les sols, les vins de la région n’ont rien à envier aux vins de Champagne. D’après une technologie pratiquée depuis toujours, on y fait le meilleur vin naturellement pétillant dans le pays. D’autant que dans tous les circuits touristiques sont inclues des dégustations dans les différentes caves – un régal.

5. Admirez du ciel les rochers de Bélogradtchik

Les vols en ballon, une des plus récentes attractions gagnent de plus en plus d’adeptes. Une heure à planer au-dessus des rochers aux silhouettes humaines tôt le matin est une aventure unique. Le ballon survole aussi la forteresse Markachnitza, érigée entre les rochers, un souvenir à partager avec les amis de retour chez soi.

6. Faites le tour du lac Rabicha à vélo

Dans le centre- ville de Bélogradtchik louez un vélo électrique qui vous mènera sans problème et en un rien de temps au bord d’un autre site de toute beauté – le lac Rabicha,  vous pouvez en faire le tour en moins d’une heure. Il est le plus grand lac intérieur du pays. Rabicha, est situé dans les environs de la grotte „Magoura“. Il ne s’est jamais asséché depuis des millions d’années.  Certains affirment qu’il serait une „capsule du temps“, qui renfermerait probablement des informations sur l’antiquité.

7. Ne manquez pas de voir la grotte „Venetza“ (la Couronne)

A 14 km de Bélogradtchik se cache une autre pépite de la nature – la grotte la „Couronne“  - une des plus belles cathédrales souterraines en Bulgarie. Le voyageur peut l’atteindre en quelques minutes de marche sur une route non carrossable. 

La Couronne s’anime grâce à l’éclairage LED, offrant aux visiteurs émerveilles un véritable spectacle de fées.

Le week end est déjà là, chaussez vos chaussures de marche et prenez vos sacs de voyage !

Photos : Veneta Nikolova