La production de viande d’agneau représente 90% de la consommation. Les prix du kilo en gros varient de 2.81 à 3.32 euros. C’est ce qu’a déclaré le co-président de la l’Association nationale des éleveurs de moutons et de chèvres Siméon Karakolev, cité par la Radio nationale bulgare Choumen. La concurrence d’origine macédonienne est de 20% moins chère.
Il n’existe pas en Bulgarie une tradition de consommer pendant toute l’année de la viande d’agneau qui n’est recherchée qu’autour des fêtes de Pâques et de la Saint Georges. La Bulgarie se range à une des dernières places pour la consommation de viande d’agneau et de chèvre. Le secteur est suffisamment subventionné mais la production est faible, dit Karakolev. Selon lui le secteur évolue sans des objectifs nationaux bien clairs.
L'incendie qui s'est déclaré jeudi dernier à 2300 m d’altitude dans la montagne Rila, en amont du village Bistritsa, est déjà maîtrisé. Des dizaines de pompiers, gardes champêtres, volontaires et militaires ont tenté pendant 8 jours de lutter contre les..
Ce 30 août expire le délai donné aux pays de l'UE de soumettre leurs candidatures aux postes de commissaire européens. La Bulgarie doit envoyer deux nominations, de préférence un homme et une femme, comme demandé par la présidente de la Commission..
Une foire du yaourt commence ce 30 août à Momtchilovtsi dans la région rhodopienne de Smolyan. La fête, organisée par la municipalité de Momtchilovtsi et une société partenaire chinoise, continuera jusqu'au 1er septembre. Outre les stands de producteurs..
Alors que les flammes continuent de ravager des massifs du Rila, le maire du village Samoranovo, Rayko Tsvétkov a lancé une campagne de dons, comme..
Une foire du yaourt commence ce 30 août à Momtchilovtsi dans la région rhodopienne de Smolyan. La fête, organisée par la municipalité de Momtchilovtsi et une..
Ce 30 août expire le délai donné aux pays de l'UE de soumettre leurs candidatures aux postes de commissaire européens. La Bulgarie doit envoyer deux..