Le 1er août, dans la ville balnéaire de Tsarévo au bord de la mer Noire s’ouvre un festival « mielleux » consacré à un produit typique de la montagne de Strandja, le miellat. Chaque année des apiculteurs de tout le pays montrent à l'occasion d'une foire au miel une panoplie incroyable de produits de l'apiculture. Au programme cette année sont inscrits des débats sur les possibilités de financement de l’apiculture ainsi que sur les nouveautés en matière d’application des produits dérivés de miel.
Le miellat de la Strandja a été un produit alimentaire bulgare inscrit en 2019 sur la liste des Indications géographiques protégées /IGP/ de l’UE. La montagne où on produit le miellat fait partie des zones protégées de « Natura 2000 ». Depuis longtemps l’apiculture représente dans cette région un gagne-pain important ce que confirment les ruches antiques encore conservées et les troncs d’arbres avec des abeilles de la fin du 19e siècle.
Des masses d’air frais arrivent par le Nord-Ouest sur le pays, accompagnées d’orages violents avec de la grêle. Les températures matinales seront comprises entre 17° et 22°C, 17 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 30° et 35°C. A..
La vague de chaleur qui s'est abattue sur les Balkans ces dernières semaines menace non seulement les humains et la végétation avec les incendies sur la terre ferme, mais aussi certaines espèces animales en mer Noire. Depuis 8 ou 9 ans, on observe..
Temps instable en ce début de semaine avec des chaleurs moins intenses mais toujours des orages violents avec de la grêle. Les températures matinales seront comprises entre 18° et 24°C, 18 degrés à Sofia. Les valeurs maximales varieront entre 29° et..
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