Saint Georges est de même le saint patron de l'armée bulgare. Des centaines d'églises et de monastères portent son nom, dont la plus ancienne église toujours en fonctionnement à Sofia.  

La journée est marquée par de nombreux rites et coutumes. Elle est célébrée par une représentation à l'église médiévale de Saint Georges à Arbanassi qui met en scène un jeune homme déguisé en Saint Georges sur un cheval blanc. Les bergers du village de Bogdanov dol organisent une traite rituelle des brebis, des balançoires sont installées dans le village de Bezmer.