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Un laboratoire bulgaro-japonais pour mettre au point de nouveaux produits laitiers…

Photo: mi.government.bg

Un institut de recherche et de développement bulgaro-japonais qui produira de nouveaux aliments contenant la bactérie Lactobacillus bulgaricus, c’était le sujet de l’entretien du ministre de l’Economie Nikola Stoyanov avec l’ambassadeur japonais Hiroshi Narahira et des représentants de l’entreprise Meiji venus en Bulgarie pour discuter de ce projet qui sera réalisé en coopération avec la société publique bulgare LB Bulgaricum. Cette initiative est associée au 50ème anniversaire de la mise sur le marché japonais du yaourt bulgare. "J’espère que nous aurons la possibilité de présenter les nouveaux produits laitiers fabriqués par notre institut à l’Exposition universelle de 2025 à Osaka », a déclaré Stoyanov.

L’incroyable histoire du yaourt bulgare...


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