Ce 19 mai à la Maison de la Culture à Kazalak se tiendra la 55e édition du Concours "Reine Rose", organisé par tradition par la municipalité qui a préparé une grande surprise avec le défilé des candidates au titre "parfumé". Des écrans vidéo géants sont installés devant la Mairie pour permettre aux riverains et aux touristes de suivre en direct le concours. La Reine Rose élue défilera devant le public, habillée par la styliste Jénny Jivkova. Début juin, Kazanlak marquera aussi le 120e anniversaire de la Fête de la Rose. Un carnaval sera organisé dans la ville et de nombreuses formations d'artistes amateurs présenteront les traditions folkloriques de la région.
Manger pimenté relève de la culture. Tel est le credo d'Alexandre Kurktchiev, alias Sando, qui cultive des piments près de Sofia et qui vient d'ouvrir le premier Musée du piment en Bulgarie. Ce n'est pas du piment d'Espelette, mais ça y ressemble... Deux..
C’est une confiserie typique des pays du bassin de la Méditerranée, dont les premières recettes proviennent d’un livre arabe de Bagdad du Xe siècle. Que ce soit le Nougat de Montélimar en France ou le touron en Espagne, on suit sa trace sous..
La ville d’Eléna, située non loin de Véliko Tarnovo, accueille des milliers de visiteurs à l’occasion de la Fête du jambon sec. Cette fin de semaine, les producteurs de viande fumée feront la démonstration de leur savoir-faire, rapporte Zdravka..
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