Selon EUROSTAT, au cours du troisième trimestre de 2023, les prix des cultures céréalières dans l'UE ont enregistré une baisse sensible, aussi bien en termes de production que de matières premières investies. Cette diminution arrive après deux années de flambée des prix. Les prix chutent surtout dans des pays, comme la Bulgarie, qui est spécialisée dans la production de céréales et de lait /-28% comparé au 3e trimestre de 2022/, et la Hongrie /-26%/. Dans le même temps, les prix des cultures céréalières augmentent de 22% en Grèce.