Софийские зарисовки: Прогулка по рынкам

Слушать передачу

Update Required To play the media you will need to either update your browser to a recent version or update your Flash plugin.

Болгарские рынки – прелюбопытнейшая территория... Чего только здесь не увидишь и что только не услышишь.... Колорит этих мест во всем мире одинаков – цвета и формы сливаются в невероятную феерию, удивляющую порой взор и воображение.

Богата история софийских рынков – благодаря Интернету, любой желающий может очутиться в Софии начала прошлого века, когда она была еще сравнительно маленьким городом. Тогда жители окрестных сел продавали свой товар, расположив его прямо на земле. На старинных фотографиях запечатлены мужчины в кожаных колпаках и тулупах, с перекинутыми через плечо и заплетенными в косу связками чеснока. Они упираются на мешки с болгарским перцем, возле уложенных горкой спелых арбузов. Смотришь на эти снимки и чувствуешь запах сельского пота, лука и чеснока, сладкой дыни и спелого винограда. И как бы это кому-нибудь не нравилось, но все это болгарские запахи! Здесь же селянки в платках продают чистую шерсть, из которой появятся теплые вещи. Вот так в ходе непринужденного общения между продавцами и покупателями или просто зеваками рождались новости и всякие небылицы...

В наши дни картина изменилась, но не сильно. Самый большой рынок, который с давних времен софийцы называют „Женским”, по-прежнему находится в самом сердце столицы, но постоянно меняется, приобретая новый облик. До начала демократических перемен 1990 года здесь продавались только болгарские фрукты и овощи. Бурное развитие частной инициативы в годы рыночной экономики преобразило рынок. Возле прилавков с фруктами и овощами импортного и отечественного производства, рядом с мясными, рыбными и другими продуктовыми магазинами, уже продаются и одежда, белье, шапки, ковры. Здесь же царство посуды из глины в народном стиле и прочего товара. Слава богу, дни, когда вонь от скоропортящихся овощей и немытых проходов разносилась по всему району, остались в прошлом. Дело в том, что несколько лет тому назад часть территории этого все еще самого большого софийского рынка обновили, и он приобрел современный вид. Пластмассовая крыша бросает тень на прилавки с фруктами и овощами, стало чище и приветливее, продуктовые ларьки соответствуют требованиям санитарных норм. Завоз товаров осуществляется только в ночное время суток. В августе сего года подобные изменения произойдут и на остальной территории Женского рынка. Исчезнут прилавки с одеждой, бельем, обувью. Часть из них отправится в магазины по обеим сторонам рынка, если, конечно, аренда не будет высока.
Этот рынок привлекателен в первую очередь для малоимущих слоев населения, так как здесь более дешевые продукты. Пенсионеры с хозяйственными сумками самые частые посетители этого места. Покупка свежих овощей, и то по выгодным ценам, лучшая награда для них. Хотя кризис не обошел и это место. Покупателей становится все меньше, вопреки обилию товаров – болгарских и из соседних государств. Дородная женщина стоит за прилавком с помидорами, огурцами, болгарским перцем, виноградом, персиками. Расхвалив сначала качество продуктов болгарского производства, признается, что покупать люди стали меньше, а просто смотреть – больше.

«Если идут домой, то покупают по два килограмма, но если приходят в обеденный перерыв, то берут по два-три помидора на обед. Денежки в кармане диктуют все. Болгарский товар качественнее, вкуснее, но чуть дороже. Люди спрашивают, хотят болгарский товар, однако, не всегда могут себе его позволить. Я продаю болгарские помидоры, персики, яблоки, нектарины, огурцы… Из завезенного – греческий виноград, но есть и вкусный болгарский – крупный, розовый, без семечек».

Более дешевые фрукты и овощи из соседних государств выталкивают с рынка товары отечественного производства. Уже не один и не два предпринимателя отказались заниматься сельским хозяйством до тех пор, пока не будет положен конец более дешевому, но и более некачественному импорту фруктов и овощей из соседних стран.

Немного поодаль две девушки снуют возле заваленного белым и черным виноградом прилавка: «Греческий покупают по полкилограмма, самое большее килограмму, у людей нет денег, а виноград еще дорогой. Все кто с деньгами сейчас на море, в столице остались только безденежные», – горько улыбаясь, констатируют они и признаются, что если торговля не оживится и осенью, придется сворачиваться.

Возле прилавка с нижним бельем, в основном турецкого производства, продавщица ждет покупателей. И у нее дела идут не лучше.

«Нет покупателей, у людей нет денег, – жалуется и она. – С каждым днем покупателей все меньше и меньше. Болгары становятся все беднее. Ну вот, сами посудите, я продаю белье по одному евро, а ко мне подходят и интересуются, нет ли чего-нибудь подешевле. А куда уж дешевле-то? Вы представить себе не можете, какие бедные люди приходят сюда”.

Намного благоустроеннее рынки в других районах столицы. В юго-западной части Софии рынок находится в квартале „Красно село”. Обновленный, модернизированный и хотя все еще не до конца реконструированный, этот рынок очень посещаемый. И здесь товара навалом. Жители этого района знают, что по воскресеньям, во второй половине дня, цены падают наполовину, а потому именно тогда и наполняют сумки овощами да фруктами на всю неделю. Приблизительно все так же и на других софийских рынках – ведь товар не должен залеживаться... А вот на небольшом центральном рынке „Римска стена”, что в элитном софийском квартале „Лозенец”, по воскресеньям почти нет продавцов, и ларьки пустуют, в отличие от рабочих дней недели.

В заключение отметим, что софийцы не мучаются дилеммой – пойти в торговый центр или на рынок. Молодежь, разумеется, предпочитает прохладу Mall-ов, старшее же поколение по традиции или по другим известным причинам, все еще предпочитает атмосферу открытых рынков...

Перевод Снежаны Никифоровой

Поделиться

Софийские зарисовки: Прогулка по рынкам

Еще из рубрики

В городе Елена проходит Праздник Еленского окорока

Миссия фестиваля "ОКО": Показать болгарам, что происходит в Украине

Болгарская полярная экспедиция в 33-й очередной раз отправляется исследовать Ледяной континент