Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2024 Все права защищены

Традиции в городе

БНР Новини
3
Фото: А.Р.И.З.7

Даже среди самых известных голливудских звезд мало кто может похвастаться перевоплощением в разные роли за короткий период времени. Известный кулинар, шеф-повар Пеньо Иванов, однако, всего за какие-то два месяца успел побывать сельским холостяком, косарем, сеятелем, жнецом, музыкантом, продавцом любимого болгарами напитка "боза" и еще во многих других образах. Он примерял десятки красивых народных костюмов с разных регионов страны. И все для того, чтобы вот так зрелищно представить промыслы, обычаи, старинные ремесла, аутентичную одежду и традиции наших предков. С этой целью было отснято более 30 тысяч кадров, а в качестве естественных декораций рекордного числа фото использовались десятки мест в Болгарии: София, Пловдив, Враца, Сопот, Добрич, Радомир, Черньово и Логодаж. Но не только фотографии, а еще и несколько клипов показывают колорит болгарского народного костюма. Все, кто проявляет интерес, могут рассмотреть их на Фейсбук-странице «Хранитель традиций». Фотосессия – часть кампании «Традиции в городе», инициатором которой является Пеньо Иванов.

«Каждый болгарин – хранитель традиций. Это заложено в нас и мы несем ответственность за то, чтобы передать их следующим поколениям», ‒ убежден он. Признается, что переодевшись в народный костюм, неважно, фракийский, пиринский, северняшский, добруджанский, шопский или какой-нибудь другой, испытывает нечто невероятное.

Снимка

«Я нравлюсь себе в любом костюме, ‒ говорит Пеньо Иванов. – Факт, что некоторые более практичны и удобны. Но есть и такие, в которые без помощи хотя бы еще одного человека не облачишься. Костюма, про который я мог бы сказать, что он мой любимый у меня нет. Кроме того, мои родственники и мои корни есть во многих районах страны, так что все эти места наполнены для меня специальной энергией».

В разных фотосессиях к Пеньо Иванову присоединялись участники местных фольклорных танцевальных школ. В Сопоте в качестве моделей для снимков приняли участие маленькие воспитанники кружка «Сопотский ремесленник». «Я всегда радуюсь тому, что есть люди, которые учат детей с малых лет любить болгарские традиции», ‒ рассказал нам еще шеф-повар. Кампания на этом не прекращается. Ее вдохновитель признается, что пока у нее нет крайнего срока, а следующей остановкой будет город Смолян и магические горы Родопы. Любовь Пеньо ко всему болгарскому началась не вчера. Он основатель Ассоциации развития искусств и ремесел. По его инициативе уже пятый год проводится национальный кулинарный фестиваль «Пестрая трапеза в гостях у моего города». Этот яркий праздник был устроен уже в 80 разных местах страны, причем в некоторые возвращался несколько раз.

Снимка

«Кулинария – это акцент, ‒ объясняет Пеньо. – Мы организовали любопытную выставку, на которой представляем типичные блюда, приготовленные местными жителями. На фестивале есть место и для профессиональной кухни. Шеф-повара демонстрируют свое мастерство, готовя самые разные фирменные блюда, которые гости праздника могут попробовать. Специальное место занимает фольклор. Любители и профессионалы демонстрируют свой репертуар. Как передвижную выставку показываем мы и работы участников конкурса детского рисунка «Рецепты бабушки». Рисунок победителя становится плакатом следующего фестиваля. Для детей мы также организуем пленер. Приглашаем разные школы, детские сады, кружки».

Мастерам-ремесленникам со всей страны тоже предоставляется возможность показать свои умения. Кульминацией фестиваля «Пестрая трапеза» является «противень шефа». В нем шеф-повар Иванов по доброй традиции готовит вкусную фасоль со щедро добавленными овощами и вкусным беконом.

Перевод Снежаны Никифоровой

Фото предоставлены А.Р.И.З.7



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Галерея

Еще из рубрики

КПП

Цены на недвижимость в районе КПП с Грецией выросли в два раза

Цены на недвижимость в муниципалитете Рудозем, что рядом с  новым пограничным пунктом с Грецией, подскочили в два раза. Одна из причин - открытие нового КПП Рудозем-Ксанти 1 января 2025 года, после вступления Болгарии в Шенген по суше. По..

опубликовано 13.12.24 16:15
Фото: FB/ Русенский университет им. Ангела Кынчева

Русенский университет приобщает иностранных студентов богатой культурной программой

Русенский университет организует серию мероприятий, направленных на иностранных студентов, обучающихся в нем. Цель инициативы – ознакомление молодых людей с болгарскими традициями, культурой, историей и обычаями, а также приобщение к..

опубликовано 13.12.24 5:25
Илия Луков

Болгарские общины за рубежом встречают народного певца Илию Лукова белыми голубями в небе

"В книге "Болгария – моя песня" Илия Луков раскрывается как большой патриот, много сделавший для болгарского духа". Так Галин Георгиев, этнограф и один из составителей книги, характеризует народного певца, исполнившего самые любимые мелодии македонского..

опубликовано 12.12.24 15:19