Под слоганом «Аромат солнца» в Берлине представлены лучшие достижения болгарского сельского хозяйства

Болгария: страна-партнер Международной Зеленой недели в Берлине

опубликовано 19.01.18 15:07]

БНР Новини

С 19 по 28 января в Берлине в 83-ий очередной раз проходит Международная зеленая неделя. Основанная в 1926 году ярмарка давно уже утвердилась как одна из ведущих в мире выставок в областях пищевкусовой промышленности, сельского хозяйства и садоводства.
Неслучайно Международную зеленую неделю еще называют «Давосом аграрного бизнеса». Программа события охватывает более 300 форумов, семинаров и конгрессов, посвященных сельскому хозяйству, пищевкусовой промышленности, развития сельских районов и биотоплива. Участие в работе форума в этом году принимают и более 80 министров сельского хозяйства со всего мира, которые прибыли в Берлин, чтобы обсудить перспективы развития области в мировом масштабе. Основной темой дискуссий в этом году будет улучшение условий разведения домашнего скота не только в индустриально развитых странах, но и во всем мире.
Болгарии в качестве страны-партнера выставки в этом году предоставлена уникальная возможность представить свои лучшие достижения в сфере сельского хозяйства и пищевкусовой промышленности посетителям ярмарки в Берлине, численность которых составляет более 500 000 человек. 62 болгарские фирмы представляют традиционные болгарские продукты, многие из которых обладают и биосертификатами.
Снимка

Посетителям форума предоставлена возможность попробовать вкуснейшие болгарские продукты питания и напитки, биоовощи и фрукты, разные варенья, конечно, традиционную для Болгарии икру из красного перца и помидоров – «лютеницу», характерные мясные и молочные продукты, вина, ракии, пиво и натуральные соки. Гостей самостоятельного болгарского павильона площадью в 1600 кв.м. ожидает и уникальная возможность вкусить самых разных видов чистейшего пчелиного меда. Среди них и мед из розовых лепестков, повышающий иммунные способности, который в последние годы стал особенно популярным в Японии и Китае. Специально для дам на форуме представлена и богатая гама косметических продуктов, изготовленных на основе лаванды и болгарского розового масла. А в условиях холодного январского Берлина, наверное, самым удачным будет завершить свой визит в болгарский павильон ярмарки бокалом вина, изготовленного из традиционных для нашей страны сортов винограда – «мавруд», «ранняя мельникская лоза» или «мелник 55», «рубин» или «красный мискет», вобравшие в себя солнце и аромат Болгарии.
У Болгарии есть чем похвастаться перед миром. Наша страна доказала это и на открытии Зеленой недели в Берлине 18 января, на котором присутствовали более 3000 официальных гостей. Богатая культурно-музыкальная программа началась внушительным мультимедийным шоу, воссоздающим запуск в междузвездное пространство с космического центра Cape Canaveral международных космических станций Voyager 1 и 2, на борту которых находился и золотой диск с записями характерных голосов и звуков Земли, среди них и болгарская народная песня «Вышел Делю-гайдук» в исполнении Вали Балканской. Настроение публики постарались приподнять талантливые танцоры из ансамбля «Былгаре», представившее динамичные шопские танцы.
Снимка

То, что классика, традиция и современность отлично сочетаются друг с другом, доказали «Квартет интро», студенты Музыкальной Академии города Пловдив, также как и оперная певица и чемпион мира по битбоксу Адриана Николова-Печенката. Впечатляющая смесь столь разных на первый взгляд музыкальных миров побудила зрителей сначала затаить дыхание, а потом бурно аплодировать исполнителям из Болгарии.

Снимка

О кулинарной части официального открытия Зеленой недели в Берлине позаботились же талантливые болгарские повара. Гостям была предоставлена возможность отведать традиционные блюда, которые любая болгарская семья предлагает к столу – голубцы и долму, жареный поросенок, деликатесы из фарша – кебапче, кюфте и суджук. На столе, конечно, присутствовали и всемирно известный шопский салат и болгарские сыры. Кислое молоко с брусникой, пахлава и запеченая тыква с грецкими орехами – этими и другими лакомствами хозяева болгарского павильона искушали гостей. Богатство культуры и аромат солнца, на фоне гастрономии, обеспечили бесспорный успех этого незабываемого вечера – вечера Болгарии в Берлине!

Перевод Вили Балтаджияна

Фото: gruenewoche.de

Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Поделиться

Под слоганом «Аромат солнца» в Берлине представлены лучшие достижения болгарского сельского хозяйства

Болгария: страна-партнер Международной Зеленой недели в Берлине

Еще из рубрики

Две санные зоны на Витоше приветствуют любителей гор

Европейские левые хотят снова быть среди сильных сегодняшнего дня

Отреставрирован фонтан начала прошлого века возле столичной бани "Мадара"

2024 год стал "историческим" для розового фламинго в Болгарии