Слушайте!
Размер текста
Болгарское национальное радио © 2024 Все права защищены

Вино – аромат любви и прошлого

Фото: архив

В то время как Западный мир сегодня чтит память святого Валентина, а во всем мире празднуют День всех влюбленных, в Болгарии у нас есть возможность выбрать еще один повод для праздника и поднять бокалы за любовь... к вину.

Виноград и вино очень тесно связаны с народными верованиями и обычаями болгар. Этот красный эликсир присутствует в традициях, связанных со всеми важными событиями на жизненном пути человека – от рождения, свадьбы до его смерти. Вот почему ритуал, знаменующий начало обрезки винограда и его подготовки к следующему урожаю, и по сей день практикуется во всех краях Болгарии.


Первая обрезка винограда проводится в тот день, когда мы чтим святого Трифона. И хотя в наши дни Православная церковь чтит его память 1 февраля, болгарский народ продолжает отмечать этот день по старому стилю – 14 февраля, как праздник виноградарей и виноделов – Трифон Зарезан.

Обрезка винограда была и остается «мужским делом». Со специальным обрядовым хлебом, жареным цыпленком с рисом или булгуром и баклагой вина мужчины отправляются на виноградники и подрезают первую лозу с пожеланиями и надеждой на обильный и здоровый урожай. Каким он будет в этом году, нам предстоит узнать. А пока мы ждем будущего, предлагаем вам вспомнить прошлое и различные верования, связанные с вином. Об отношении к вину в нашем фольклоре, о праздниках и запретах, связанных с циклом его производства, читайте в материале «Пятьдесят смельчаков пьют вино – о винограде и вине в фольклоре» из коллекции «Радио Болгария».

Редактор: Весела Крыстева

Перевод Марии Атанасовой




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Еще из рубрики

6 апреля отмечаем успение св. равноапостольного Мефодия Славяноболгарского

Св. Мефодий, старший брат св. равноапостольного Константина-Кирилла Философа, вместе с которым остались навсегда в истории как создатели славянской азбуки. Отказавшись от престижной карьеры высшего служащего Византийской империи, Мефодий принял..

опубликовано 06.04.23 14:22
Олга Борисова

Праздник г. Кюстендил – повод вспомнить об Олге Борисовой

21 марта свой праздник отмечает г. Кюстендил в Юго-Западной Болгарии. Праздник известен как “Кюстендилская весна” и пересоздает древнюю местную традицию, сочетающую культовую практику фракийцев и римлян в их поклонении солярным божествам и..

опубликовано 21.03.23 11:03

Прощеное воскресенье напоминает о смысле прощения и бесконечной любви Христа

Воскресенье после Сырной седмицы – последний день, когда всем, кто решил следовать Великому посту по православному календарю, позволено употреблять молочные продукты, рыбу и яйца. Поэтому в Сыропустную неделю, прежде чем перейти к фактическому..

опубликовано 26.02.23 5:15