Всего через месяц в Болгарии откроет двери первый Пчеловодческий университет, чья основная цель – вдохновить новое поколение пчеловодов на занятие этим древним ремеслом. Разведение пчел и производство меда по сегодняшний день сохранилось как традиционная сфера деятельности на болгарских землях, а корни пчеловодства уводят нас в далекое прошлое к фракийским племенам.

За идеей Пчеловодческого университета стоит платформа «Настоящий мед», которая поддерживает идею заботы о пчелах и защиты их от вымирания. Платформа также помогает болгарским пчеловодам добывать чистый мед гарантированного качества и происхождения и сбывать свою продукцию по справедливой цене.

Основная задача организаторов университета – помочь начинающим сделать первые шаги, обеспечивая им теоретические и практические знания и напутствия опытных людей. А в зависимости от интереса студенты смогут освоить как азбуку ремесла, так и узнать о новейших тенденциях, технологиях и цифровизации в разведении пчел.

«Ремесло пчеловода требует преданности и серьезной подготовки, оно или передается от поколения к поколению, или осваивается ценой многих неуспешных попыток, – рассказала Стефани Караиванова, член команды платформы «Настоящий мед». – И если кто-то решил этим заниматься, то ему нужен ментор, подходящий участок земли, который обособить для пасеки, а также средства на ульи, пчел и оборудование. В данный момент есть курсы пчеловодов, но мы отличаемся тем, что предлагаем гибридное обучение».

У любителей природы и пчел все еще есть возможность подать документы в Пчеловодческий университет. Будут отобраны 30 участников, а десять получат стипендии – из них пять женщин, чтобы стимулировать включение представительниц прекрасного пола в это ремесло. Учебная программа будет предлагать как онлайн-лекции с преподавателями и учеными из Болгарии и из-за рубежа, так и практические упражнения на работающей пасеке с пчеловодами по программе «Усынови улей».

«Большинство пчеловодов учатся у своих бабушек и дедушек или родителей, который оставили им в наследство пасеку, но это исключительно трудно, – уточнила также Стефани Караиванова в интервью БНР-Благоевград. – Пчеловодство требует знаний и все трудности, в том числе отсутствие средств или ментора, часто заставляют многих отказаться от этой затеи. И так как наш курс подходящий, в первую очередь, для людей, вступающих в эту деятельность, то определенно среди них будут люди, которые превратят свою мечту в хобби».

Почему так важно сохранить пчел?

«Пчелы – важнейшие опылители на нашей планете, мы обязаны им очень многим, – подчеркнула Стефани Караиванова. – Одна треть продуктов питания, которые есть на наших столах, появилась благодаря опылению пчелами и если мы их не сохраним, то неизвестно, чем мы сможем питаться. Неслучайно Эйнштейн сказал, что если исчезнут пчелы, то исчезнем и мы».

• Охрана пчел предполагает коррекцию деятельности человека

Составила: Диана Цанкова /по интервью Элеоноры Тропанковой, БНР-Благоевград/

Перевод Елены Паскаловой