Первое, на что обращаешь внимание в селе Гарван - красивые и очень ухоженные дома в типичном стиле региона Добруджи. Село находится в сердце этой "житницы Болгарии", недалеко от города Силистра и насчитывает не больше 300 постоянных жителей. Вместе с ними там поселились и несколько иностранных семей, которые не могут нарадоваться спокойствию, красивыми видам и, прежде всего, недорогой жизни в нашей стране.
А почему село называется Гарван (по-болгарски ворон)? Вот как это объяснил Димитр Неделчев, бывший представитель главы муниципалитета и давний житель села:
"Гарван пришло от слова карван, карун или подобного, что означало "большой снег". Даже была идея когда-то переименовать село, например, в Снежец. Интересно, что есть несколько таких сел Гарван. Даже напротив от нас, в Румынии, года два-три назад я побывал и увидел табличку с названием села Гарван".
Уборка зерновых, производство муки и выпечка хлеба – неизменная часть жизни селян с незапамятных времен. Сегодня в районе выращивают пшеницу, подсолнечник, ячмень, кукурузу, рапс… Село располагает более 2000 га сельскохозяйственных угодий, большую часть которых обрабатывает фермерское хозяйство "16 декабря", основанное в 1992 г.
"Расцвет села наступил после окончания войн 1918-1920 г., т.е. после Первой мировой и после Балканской войн. Тогда строились дома такого типа и это продолжалось в течение долгих лет. Люди стали покупать более современное оборудование - железные плуги, молотилки и другие машины для сельского хозяйства. И основным промыслом местных жителей было земледелие и, в основном, производство зерновых", – рассказал Неделчев.
В красивом двухэтажном доме XIX века, когда-то принадлежавшем местному землевладельцу, находится Музей добруджского быта и культуры. Там старинные лавки, камин, народные костюмы, свадебные рушники, домотканые половики и другие предметы быта ста лет тому назад. В сельском Доме культуры размещена богатая коллекция предметов, представляющих сельскохозяйственную жизнь болгар того времени.
Жители села Гарван и окрестных сел отличаются своим диалектом и традициями. Они называют себя гребенцами из-за одной особенности в одежде. В прошлом молодые женщины носили на головах уборы, напоминающие гребень петуха. К сожалению, нигде в районе не сохранился этот аутентичный головной убор как свидетельство для новых поколений. Но во дворе Добруджского дома-музея есть настоящая действующая мельница. Демонстрируя ее работу, Димитр Неделчев пояснил:
"Здесь мололи кукурузную муку, которую использовали для корма животных, но в те годы она годилась и на питание людей. В помещении есть большой подиум, на который поднимали мешки с кукурузой или с кукурузой и пшеницей. Оттуда вручную их ссыпали в емкость, которая крутится при помощи мотора судового двигателя. На реке Дунай были плавающие мельницы и этот двигатель, вероятно, был снят оттуда. Он задействовал с помощью ременной передачи колесо и материал мололи два больших жернова".
Двигатель был произведен в Мюнхене в начале ХХ века. Гарванская мельница – главный герой Фестиваля пшеницы и хлеба, который проводится каждое лето во дворе Добруджского дома и им открывается уборочная кампания во всем районе.
Что можно посетить неподалеку:
Фото: Венета Николова
Перевод и публикация: Елена Паскалова
В окрестностях Варны будет проложена новая туристическая тропа. Она соединит северную оконечность района "Виница" с селом Осеново. Идея Туристического общества им. Владислава Варненчика была поддержана комиссией муниципальных советников Варны и будет..
Момчиловци, Родопы, Пампорово и Смолянская область были представлены на туристической выставке этой осенью в Нинбо, Китай. В интервью БТА представитель Болгаро-китайского объединения "Друзья Китая" в Смоляне Момчил Караиванов отметил, что горный..
Около 20% всего туристического продукта Болгарии приходится на доли культурного туризма. Результаты исследования, проведенного Министерством туризма, выявили, что если до сих пор наша страна была популярна как заманчивое место для морского туризма,..
На месте ныне действующего бугельного подъемника из села Говедарци до вершины Мальовица в горах Рила запланирована установка современного..