Празници вина и љубави које обележавамо 14. фебруара поделили су учеснике квиза Радио Бугарске. На питање - Шта Бугари славе 14. фебруара? – 58% учесника дало је тачан одговор – празник виноградара и винара, док је други најпопуларнији одговор био – празник љубави (Дан заљубљених).
Поштујући стародавну традицију у фебруару бугарски виноградари орезују винове лозе како би их припремили за пролеће, припремају се богате трпезе, а домаћини нуде вино у изобиљу. Заштитник винове лозе и виноградарства је Свети Трифун, хришћански свештеник, који је био мучен за Христа и посечен мачем 250. године у Никеји.
На Тривундан виноградари одлазе у винограде, орезују лозе и заливају вином неки чокот јер се верује да ће се тако винограду повратити снага после дугог зимског мртвила. Према етнографима, у основи празника је култ бога Диониса кога су у древности поштовали као заштитника вина, весеља и винограда.
У Бугарској се празник Светог Трифуна првобитно обележавао 14. фебруара као Дан виноградара. Од 1968. г. након што је Бугарска православна црква увела Грегоријански календар, Свети мученик Трифун се слави 1. фебруара, а Дан виноградара – 14. фебруара.
Уз срдачну захвалност свима на одзиву, позивамо вас да и убудуће учествујете у нашем квизу.
Саставила: Дијана Цанкова
Превела: Ајтјан Делихјусеинова
Да је традиција гајења винове лозе и производње вина на подручју данашње Бугарске вишевековна потврђују не само квалитетна домаћа вина, већ и празници у част бога Диониса, као и дан Светог Трифуна, у народу познатог и под именом Трифун..
Виноградари и винари из региона Стралџе обележиће данас, 14. фебруара, празник Светог Трифуна по старом стилу. Традиционални ритуал орезивања винове лозе извршиће се у виноградима у близини града где ће бити проглашен и нови „краљ Трифун.“ Празник..
Фаршанге је највећи пролећни празник, због којег се потомци банатских Бугара из Србије, Румуније и бугарског села Бардарски геран враћају у своја родна места. Назив фаршанге потиче од мађарске речи Farsang и немачке Fasching, која означава „карневал.“ Реч..