Министар пољопривреде Кирил Ватев је затражио израду 10-годишњег Плана развоја производње шафрана у Бугарској. Ово је регионалној радио-станици БНР у Крџалију изјавио Хасан Тахиров, председник Бугарске асоцијације произвођача шафрана и пионир у узгајивању ове биљке код нас.
Године 2009. он и његова супруга Рени су купили првих 70 килограма луковица из Турске и поделили их заинтересованима у око 30 села на подручју Крџалија ради тестирања тла. По речима Тахирова, новац који се може зарадити од 0,1 хектара шафрана једнак је ономе који се зарађује од 30 хектара пшенице или бар од 7 хектара винограда.
Хасан Тахиров сматра да производња шафрана – биљке од које се производи најскупљи зачин, може спасити родопска села од депопулације. Каже да се све више младих образованих људи враћа селу у намери да узгаја шафран.
У периоду јануар – април 2024. г.Бугарска је највише сира и скуте извезла у Грчку – 882 т, што је за 48,6% мање него прошле године, Велику Британију – 871 т, што је раст од 22,1% и САД – 844 т, или за 22,1% више. То су показали подаци које је објавило..
Тромесечни просечни приходи по члану домаћинства у другом кварталу 2024. године износе 1.644, 32 евра, што је за 20,5% више у односу на исти период 2023. године, показују подаци Националног завода за статистику. Истовремено, тромесечни просечни..
Пољопривредно земљиште у Бугарској је последњих 7 година поскупело за 108,7%, показују подаци Националног завода за статистику. У 2016. години просечна цена 1.000 кв. метара износила је 770 лева (386 евра), а прошле године – 1.607 лева (803 евра)...