Подкаст на српском
Величина текста
Бугарски национални радио © 2024 Сва права задржана

Бугарска у сликама

Поморијско лето с укусом соли

19
Фотографија: Гергана Манчева

Суво и топло време не иду на руку пољопривредницима, али помажу произвођачима соли на Црном мору. Производња соли једна је од најстаријих делатности којима су се становници Поморија бавили – Поморијске солане постоје од 5. века пре нове ере. 

Солане у Поморију радиле су до 1951. године, а специјално за транспорт соли изграђена је пруга Бургас – Поморије.

У овом црноморском градићу се до пре века производњом соли бавила скоро свака рибарска породица – користили су је углавном за складиштење рибе, али и за трговину.

Због изазова које је пандемија коронавируса донела, у Поморију је престало с радом и последње предузеће за производњу соли. У контексту повећаних цена електричне енергије, испоставило се да је то посао који доноси губитке. Тренутно, једина активна солана у Поморију део је Музеја соли у граду. Он је један од 100 националних туристичких објеката у Бугарској и једини је музеј ове врсте у источној Европи.

Најбоље време за скупљање соли у солани у Поморију су топли и суви летњи дани, каже посетиоцима директор Музеја Илија Кусев.

Од њега сазнајемо да се у Поморију производила најквалитетнија со на Балкану, а зашто да не и у Европи. Чак су и турски владари наручивали од поморијске соли како би им јела била укуснија.

Оно што је посебно у музејским соланама јесте да се слана вода доводи директно из Поморијског језера. Ово је једно од најпосећенијих места на бугарском приморју током летњих месеци.

Други, такође вредан ресурс је лековито блато које се извлачи из Поморијског језера. Све ово у комбинацији с лепом природом, дивним плажама и чистим ваздухом, чини Поморије привлачним местом за љубитеље морског и културног туризма.

Текст и фотографије: Гергана Манчева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Више из ове категориjе

Кукерски празници у Родопима

Данас почиње васкршњи пост. Традиционално, у данима пре почетка периода уздржавања и духовне концентрације, у многим крајевима Бугарске одржавају се кукерски карневали. У родопском селу Дедеву Задушнице су дочекане кукерским играма...

објављено 18.3.24. 10.51

Срећна Баба Марта!

Први март је један од најомиљенијих празника у Бугарској. Мартеница или родопска бајница – симбол наде у бољу будућност На тај дан Бугари широм света ките се мартеницама – симболом пролећа и природе која се буди за нов живот...

објављено 1.3.24. 15.11

Шетња снежним стазама Витоше

Шетња Витошом, планином која се уздиже у непосредној близини Софије, представља неизмерно задовољство за бројне житеље и госте бугарске престонице. Потребно је свега пола сата да се стигне до локалитета „Златни мостови” на Витоши, одакле полазе бројне..

објављено 18.1.24. 13.07