Artık sekizinci yıl Küstendil’in Şişkovtsi köyünde Bulgarlar, Sırplar, Makedonlar aynı çerge üzerine oturup sadece en son hasattan üretilmiş rakıyı ve kuru yufkadan yapılmış “lahanalı  böreğini” paylaşmakla kalmayıp birbirlerine anlatacakları hikayelerin içinde kendilerini de bulacaklar.

22-24 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek olan “Balkan Çergesi” festivalinde yerli halk kalplerini açacaklar; ustalıkla dokunmuş çergeleri sergileyecek, yörelerine özgü yemekler pişirecek, şarkılara ve danslara eşlik edecek, yarışmalara, oyunlara  katılacaklar ve misafirlerle beraber eğlenecekler.

Şişkovtsi köyü muhtarı festival hakkında şunları paylaştı:

“Bu festivalin amacı Bulgar ruhunu, geleneklerimizi, geleneksel şarkı ve oyunlarımızı gençlere göstermek ve gelecek nesillere aktarmaktır. Bulgar folklor grupları dışında festivale Makedonya ve Sırbistan’dan halk toplulukları da katılacak. Böylece renkli çerge desenleri aynı olduğu gibi folklorumuz ve geleneklerimizin de yakın olduğunu vurgulamak istiyoruz. O sebeple festivale “Balkan Çergesi” ismini verdik.”

Muhtar Kliment Terziyski’nin sözlerine göre ilk yıllarda festivale genelde yaşlılar katılırken, şimdi sahneye gençler ve çocuklar da çıkıyor, şarkı söyleyip dans gösterileri sergiliyorlar.

Rakı kaynatma gösterisi ve en iyi rakı hazırlama yarışması, Bulgar,  Sırp ve Makedon katılımcılarını hararetli yarışa sokacak. Geçtiğimiz yıl yarışı Sırplar’ın ayva rakısı kazanmıştı.

Kliment Terziyski’ye göre “Milli ruhun muhafaza edilmesi ve geleneklerin korunması “festivaller”, halk dansları ve meydanda söylenen şarkılar sayesinde olmuştur.”

Festivalin ikinci günü meydana 80 metrelik “lahana böreği çergesi” serilecek. Bulgarlar, Sırplar ve Makedonlar’ın yaptığı bu lahana böreklerinin yarısı misafirlere ikram edilecek, diğer yarısı da sembolik bir fiyata satılacak.

Serginin ressam Vladimir Dimitrov Maystora ismini taşıması tesadüf değil. Ressamın modellerinden biri Yula Rizova, burada kendisine sık sık lahanalı ve pırasalı börek yaparmış. Fırçasıyla Bulgar madonalarını resmeden sanatçı, bu köyde 32 yıl yaşamış ve köy hakkında şunları paylaşmış: “Dünya üzerinde bir cennet varsa, kalbi Şişkovtsi köyünde atan Küstendil diyarıdır.”

Kliment Terziyski anlatıyor: “Yarışma “Usta’nın Lahana Böreği” ismini taşıyor. Bu böreği kuru yufka ile yapıyorlar. Küstendil’de en iyi lahana böreği kuru yufkadan yapılır.”

Önümüzdeki üç tatil gününü nasıl değerlendirsek diye düşünüyorsanız Şişkovtsi muhtarı Kliment Terziyski’nin sözlerine kulak verin: gelin, eski ve güzel bir şey görün, Şişkovtsi’de iyi karşılanacaksınız!”

Çeviri: Özlem Tefikova