Günün Programı
Yazı Boyutu
Bulgaristan Ulusal Radyosu © 2024 Tüm hakları saklıdır

Çoban masalının 2020 kitabını yazan Kadir Osman

Burgas ili Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünden Kadir Osman, ailesiyle birlikte 450 baş koyun bakıyor ve aynı zamanda da el yapımı koyun peyniri üreten küçük bir mandranın sahibi. 

31 yaşındaki Kadir Osman “Çoban mesleği bana dedemin babamın yadigarı, 12 yaşımdan beri bu mesleği yapıyorum. Uzun yıllar boyunca sütümüzü mandralara veriyorduk, ama Dobruca’nın Balik köyünden Kurban arkadaşımının tavsiyesi üzere sütlerimizi başka mandıralara parasız vermektense kendi mandıramızı kurduk. 


Bir mandıra için gerekli tüm ekipmanı satın aldım. Bugün eşim Ayşe ile birlikte günde 80 - 85 kg el yapımı koynur peyniri ve yoğurt yapıyoruz ve  satıyoruz. Ülkenin farklı bölgelerine 30-35 kg arasında peynir ve yoğurt gönderiyoruz” dedi.

Pomoriye belediyesi Gaberovo köyünü de tanıtan Kadir Osman “Gaberovo köyü, 350-360 hanelik çok güzel bir köy. Bizim köyde hırsızlık olmaz” diye konuştu.

Röportajın tamamını ekteki linkten dinleyebilirsiniz.


Fotoğraflar: özel arşiv



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!

Kategorideki diğer yazılar

Enerji Bakanı:Elektrik fiyatı yüzde 30 değil de, yüzde 10 civarında artacak

Hane halkı tüketicilerine yönelik elektrik fiyatlarında önemli bir artış olmayacağı açıklamasını bTV’ye yapan geçici Enerji Bakanı Vladimir Malinov , “Enflasyon süreçlerde artışın asgari olabileceğini düşünüyorum” dedi. Daha önce daha..

Eklenme 20.05.2024 08:59

Anayasa Mahkemesi “Rosenets” terminali imtiyazının sonlandırılmasını onayladı

Anayasa Mahkemesi, Cumhurbaşkanı Rumen Radev ’ in “Rosenets” petrol terminali imtiyazının sona erdirilmesinin Anayasa’ya aykırı olduğunun tespit edilmesi talebini reddetti . Mahkemenin internet sitesinde yer alan duyuruya göre, karar katılan..

Eklenme 17.05.2024 09:01
Smilen Valov

İstihdam Ajansı: Personel sıkıntısı çeken ekonomide, bir milyon işsiz var

İstihdam Ajansı Müdürü Smilen Valov, “Bulgaristan ’ da işgücü piyasasında aktif olmayanların sayısı bir milyonun üzerindedir . Okumuyorlar, çalışmıyorlar, İş ve İşçi Bulma Kurumlarında kayıtları yok. Bu “ordu” kullanılmayan büyük bir..

Eklenme 16.05.2024 09:17