Giderek daha fazla sayıda üretici, çok daha kazançlı bir geçim kaynağı olan safran yetiştirmek için tütünü terk ediyor. Üstelik sadece çay, tatlıların ve içeceklerin tadını iyileştirmekle kalmıyor, aynı zamanda koronavirüs tedavisinde de kullanıldığı için lüks baharatın fiyatı da yükseliyor.
Bulgaristan'a ilk safran soğanını, İsveç'teki göçmen hayatını ter edip memlekete dönmeye karar veren Hasan Tahirov getirdi.
Türkiye'de satın aldığı 70 adet soğanı Kıcali köylerine dağıttı ve Rodoplar’daki evinin bahçesine de dikti.
Günümüzde üretim çok gelişti ve bir meslek birliğinde yer alan insanlar, 10 bin dekarın üzerinde safran üretmektedir.
Bulgaristan Ulusal Safran Üreticileri Birliği başkanı Hasan Tahirov Blagoevgrad Radyosuna verdiği demeçte şçyle konuştu
"Derneğimizin 8 000'den fazla üyesi var, ancak dışında muhtemelen daha birkaç bin üretici var. Kırcali, Haskovo, Blagoevgrad, Bansko'da da birçok kişi safran yetiştirmektedir. Baharattan elde edilen gelirin çok daha yüksek olduğunu gören tütün üreticisi, giderek daha fazla yön değiştiriyor. Bu yıl boyunca mahsulün fiyatının % 20-30 artması bekleniyor. Bir gram muhtemelen 13-15 leva, 1 kg ise 13 ile 15 bin leva arasında değişecek. "
Safran yetiştirmenin birçok faydası vardır. Bunlardan biri yatırımın geri dönüşü: “Eylül ayında yatırım yaparsınız ve Kasım ayında yatırım artı kâr elde edersiniz. Ve bu yedi-sekiz yıl sürer "diyor Hasan Tahirov.
Üreticilere göre safran bir geçim kaynağı olarak bütün bir aileyi besleyebilir. Hasan Tahirov, kültürle birlikte bir dekardan elde edilen paranın 300 dönüm buğday veya 70 dönüm bağdan elde edilen gelire eşit olduğunu iddia ediyor. Böylece 4-5 dekar tütün yetiştiren ve 9-10 bin leva kazanan bir aile 1 dekar safrandan aynı parayı kazanabilir.
Şu anda bitkiye talep çok yüksek, fiyatları artıyor. Vatandaşımız en büyük üreticiler arasında.
Derleyen: D.Tsankova
Türkçesi: M.Baharova
Fotoğraflar: BGNES, özel arşiv
Arnavutluk’ta yapılan son genel nüfus sayımı verilerine göre Bulgarlar ülkedeki en büyük üçüncü azınlık. Bu veriler Arnavutluk'taki Bulgarların sayısına ilişkin ilk resmi verilerdir zira Bulgar azınlığı ancak 2017 yılında resmen azınlık olarak tanındı..
Fransa'da solun sağa beklenmedik bir darbe indirdiği bir dönemde Avrupa Parlamentosu, aşırı sağın oluşturduğu yeni bir siyasi aileye kavuşmanın eşiğindebulunuyor. "Fransız Bulgar Forumu" Derneği Başkanı Prof. Lubomir..
Razgrad Valiliği tarafından açıklandığı gibi hububat üreticileri, küçük yerleşim birimlerinde yangın çıkması durumunda nüfusun bilgilendirilmesi sisteminin kurulması talebini sundular. Deliorman Hububat Üreticileri Derneği’nin inisyatifi..
ABD'nin Virginia eyaletinin başkenti Richmond'daki “Zora” Bulgar Pazar Okulunun hikayesi 2014 yılında başladı. On yıl önce sadece 14 öğrencisi varken..
Antonovo Belediyesi’ne bağlı 4 köyde dinlence alanları ve çocuk oyun parkları kurulacak. Köy alanları , 2024 Temiz Çevre Ulusal Kampanyası..
Hayatının 23 yılını Kraliyet Donanması'na adayan İngiliz Darren Carter, 2013 yılında emekli olmaya karar verdi. Kader onu Bulgaristan'a getirene kadar..