Giderek daha fazla sayıda üretici, çok daha kazançlı bir geçim kaynağı olan safran yetiştirmek için tütünü terk ediyor. Üstelik sadece çay, tatlıların ve içeceklerin tadını iyileştirmekle kalmıyor, aynı zamanda koronavirüs tedavisinde de kullanıldığı için lüks baharatın fiyatı da yükseliyor.
Bulgaristan'a ilk safran soğanını, İsveç'teki göçmen hayatını ter edip memlekete dönmeye karar veren Hasan Tahirov getirdi.
Türkiye'de satın aldığı 70 adet soğanı Kıcali köylerine dağıttı ve Rodoplar’daki evinin bahçesine de dikti.
Günümüzde üretim çok gelişti ve bir meslek birliğinde yer alan insanlar, 10 bin dekarın üzerinde safran üretmektedir.
Bulgaristan Ulusal Safran Üreticileri Birliği başkanı Hasan Tahirov Blagoevgrad Radyosuna verdiği demeçte şçyle konuştu
"Derneğimizin 8 000'den fazla üyesi var, ancak dışında muhtemelen daha birkaç bin üretici var. Kırcali, Haskovo, Blagoevgrad, Bansko'da da birçok kişi safran yetiştirmektedir. Baharattan elde edilen gelirin çok daha yüksek olduğunu gören tütün üreticisi, giderek daha fazla yön değiştiriyor. Bu yıl boyunca mahsulün fiyatının % 20-30 artması bekleniyor. Bir gram muhtemelen 13-15 leva, 1 kg ise 13 ile 15 bin leva arasında değişecek. "
Safran yetiştirmenin birçok faydası vardır. Bunlardan biri yatırımın geri dönüşü: “Eylül ayında yatırım yaparsınız ve Kasım ayında yatırım artı kâr elde edersiniz. Ve bu yedi-sekiz yıl sürer "diyor Hasan Tahirov.
Üreticilere göre safran bir geçim kaynağı olarak bütün bir aileyi besleyebilir. Hasan Tahirov, kültürle birlikte bir dekardan elde edilen paranın 300 dönüm buğday veya 70 dönüm bağdan elde edilen gelire eşit olduğunu iddia ediyor. Böylece 4-5 dekar tütün yetiştiren ve 9-10 bin leva kazanan bir aile 1 dekar safrandan aynı parayı kazanabilir.
Şu anda bitkiye talep çok yüksek, fiyatları artıyor. Vatandaşımız en büyük üreticiler arasında.
Derleyen: D.Tsankova
Türkçesi: M.Baharova
Fotoğraflar: BGNES, özel arşiv
Doğu Rodoplar’da doğaya bırakılan yaban öküzlerinin toplam sayısı 17’dir. Yaban öküzleri, iki sürüye ayrıldı, doğada doğan ilk öküzün ise bundan kısa süre önce yavrusu oldu . Bundan kısa süre öncesine kadar bizde yokolmuş bir tür olan yaban..
Bulgaristan’ın 1 Ocak 2007 tarihinde Avrupa Birliği’ne katılması ile ülke vatandaşlarının Birlik üyesi diğer devletlerde çalışmaları ile ilgili birçok yeni imkanın doğması üzerine bu fırsattan yararlanan birçok kişi oldu. Peki, emeklilik hakkının..
Rusya'da yaşanan terör saldırısının sonuçları tüm Avrupa'da yankılanıyor.22 Mart'ta Moskova'nın "Crocus City Hall" adlı konser salonuna düzenlenen ve 140'tan fazla kişinin hayatını kaybettiği silahlı saldırıda, Avrupa'da son on yılın ortasında..
Bulgaristan Bağımsız Sendikalar Konfederasyonu KNSB nezdindeki Sosyal ve Sendikal Araştırmalar Enstitüsü tarafından son üç aylık dönemde ülkedeki gelir..