Ekşi lahana, Bulgarların kışın en çok sevdikleri yemeklerden biridir. Damak tadı düşkünü olan vatandaşımız lahana turşusunu tek başına hazırlamayı yeğlerken Kasım buna en uygun aydır. Bunun içindir ki, bu sebze bütün pazar yerlerinde bol bol sunulur.
Fırında kabak ise sonbaharın başka bir sembolüdür. Kokusu ve tadı kimseyi ilgisiz bırakmaz. Sofya’da ise fırınlanmış kabak herkesçe tercih edilip birçok yerde satılır.
Fotoğraflar:BGNES
Kavurucu yaz sıcaklarında Rila dağının etekleri, turistlere serinleme imkanı ve güzel manzaralar sunuyor. Kostenets köyü yakınlarında bulunuyorsanız, “Kostenets şelalesi” nden başlayıp “Skalovitets” şelalesine kadar yaklaşık 5..
“Ezero” parkında bu yaz yeniden kum figürleri festivali düzenleniyor. Bu yılki etkinliğin konusu sevilen çizgi ve film kahramanları. Çalışmaların bazıları Harry Potter serisinden karakterler, “Güzel ve çirkin” ile “Yıldız savaşları”ndan..
“Bulgaristan’da Çin kültürüyle yaz” (Haziran- Ağustos) etkinlikleri çerçevesinde ilki düzenlenen Ejderha kayığı festivalinde Çin geleneği canladırıldı. İki gün süren renkli yarışta 10 ya da 20 kürekçiden oluşan 20’nin üzerinde takım kürek..